Mien Tay ミエン・タイ
東ロンドンのベトナム街、キングスランド・ロード沿いに並ぶリーズナブルなベトナム料理レストランのうちの一つ。ベトナム南西部出身のチームが腕によりをかけてお届けするのは、新鮮な素材を使った気どらない家庭の味です。
北部出身者に比べて「外交的で歓待好き」と言われる南部出身の彼らのホスピタリティーも店のキャラクターとなり、いつもリピーターたちで大賑わい。とくに南部のメコンデルタと呼ばれる地域はメコン川の恩恵を受け、豊富な魚料理をはじめ肉や野菜をバランスよく使った豊かな食文化が発達している地域で、当店もその影響を反映してバラエティ豊かなメニューが並びます。
パパイヤ・サラダ
おすすめはキツネ色になるまでパリパリに揚げた筒状の揚げ春巻き、グリーン・パパイヤやレンコン、マンゴーなどを使ったフレッシュなサラダ類、ハチミツとスパイスで味付けした見た目はグロテスクでも味よしのウズラの炭火焼、意外とさっぱり淡白なカエルの足のフライ、そしてサバのバナナ・リーフ包み焼きやスズキやタイを丸ごと調理したハーブたっぷりの魚料理など。
ベトナム風パンケーキ
カエルさん！
またスペシャリティーでもある山羊肉料理にもぜひ挑戦してみてくださいね。
3人以上でシェアすればごちそう感覚の料理をとても割安にいただくことができるのもベトナム料理の魅力の一つ。締めにはもちろん、各種フォー・ヌードルやバーミチェリ・ヌードルをどうぞ。たくさん食べても胃にもたれないヘルシーなベトナム料理は、ダイエット中でもOKの外食オプションです。
