フローレンス・ナイトが生み出すアートのような一皿

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Sessions Arts Club  セッションズ・アーツ・クラブ

この10年でロンドンのトップ・シェフの仲間入りを果たしたFlolence Knight / フローレンス・ナイトさんがエグゼクティブ・シェフを務める秘密のレストラン。

ギャラリーのような空間で、夢のように美しい一皿が待っています。その人気の秘密を料理王国さんで書きました。ぜひご一読ください!

ポエムのような一皿を求めて。予約が取れない英国レストラン

24 Clerkenwell Green, London EC1R 0NA

店名Sessions Arts Club
最寄り駅Farringdon / Barbican
住所24 Clerkenwell Green, London EC1R 0NA
電話番号020 3793 4025
営業時間月 17:30 – 22:00 火〜土 12:00 – 14:30 / 17:30 – 22:00
URLhttps://sessionsartsclub.com
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岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系制作会社にて数多くの日本語プロジェクトに関わった後、2009年からフリーランス。2014年にイギリス情報ウェブマガジン「あぶそる~とロンドン」を創設。食をはじめ英国の文化について各種媒体に寄稿中。著書に『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房) 『ロンドンでしたい100のこと』『イギリスの飾らないのに豊かな暮らし 365日』『コッツウォルズ』(自由国民社)。カルチャー講座の講師、ラジオ・テレビ出演なども。英国の外食文化について造詣が深く、企業アドバイザーも請け負う。チャネリングをベースとしたヒーラー「エウリーナ」としても活動中(保江邦夫氏との共著『シリウス宇宙連合アシュター司令官 vs.保江邦夫緊急指令対談』もある)。Instagram: @ekumayu

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