Nickel ニッケル （閉業）
北ロンドンはクラウチ・エンドに昨年夏に登場した渋みのあるトレンディ・バー。バギー族のためのカフェが多いこのエリアにあって、こんな色気のある男前バーを欲していた層も多いのでは？ 個人的に大・大歓迎♪のニッケルは、バー周りのカウンター席とテーブル席１つ、窓際カウンター席のみという狭い空間に口コミで広がった客層が集う今風ロンドン・バーなのです。
バーとはいえ、食事のクオリティも高い！ メニューにはおつまみ的なサラダやチーズから魚・肉料理まで厳選メニューが並びますが、お味は一級。この日試した2皿のうち、セロリアックとペコリーノのサラダはトマトやヘーゼルナッツ、レンズ豆も入った多層構造でハーモニーが秀逸、ラムのシチューもとても美味しくいただきました ^^
ワインはロンドンの胃袋、バラ・マーケットで誕生したワイン・ブティック「Borough Wines」から仕入れているとのこと。その他の素材の仕入れ先にもこだわりがあり、食事に間違いはなさそう。カクテル類はさすがに中心部から離れていなければ実現不可能な8ポンド均一という破格のお値段！ こちらも評判上々のようなので、次回は試してみたいところです。
ちなみに店名の「Nickel」は金属のニッケルのことだと思っていたのですが、「Spot on」（どんぴしゃ）という意味のフランス語なんだそう。ロンドンには渋めの独立系バーって少ないというのが持論でしたが、私的には、まさに求めていた通りのSpot on! な大人のバーですから、至極納得のネーミング♪ クラウチ・エンドに住む飲食業界仲間が集まって創り上げた大人の城、末永く続いてほしいと心から願うのです♡
