【Camden Town】The BrewDog Camden ブリュードッグ カムデン店
大手醸造所が展開する金太郎飴のようなパブとビールにアンチを唱えた大学時代の友人同士が、2007年にスコットランドのマイクロブリュワリーを買い取って始めた新スタイルのビール・バーがこちら。
夕方はビール好き賑わう
このコンセプトは猛スピードで共感を得て、2014年時点でスコットランドやイングランドはもちろん、北欧スウェーデンやイタリアはフィレンツェ、極東の六本木から南米サンパウロまで、世界各地に22店舗を展開するまでに成長！しました。
コンテンポラリーなバー
ロンドン市内はショーディッチ、シェファーズ・ブッシュ、クラッパム・ジャンクション、カムデン・タウンと、東西南北を抑えたマーケティング戦略はお見事。中でも北ロンドンのカムデン店は比較的早い時期にできました。
スタッフの知識は豊富
昔ながらの醸造法にのっとり、アロマ重視で作り上げたクラフト・ビールは香り高いラガーから漆黒のスタウトまで、ドラフトは常時16種、ボトルは20種以上の自社製品を含む100種以上を取り揃えています。
日本メーカーとのコラボ作品
バノッフィ・パイなど奇抜なフレーバーはもとより、ブランデーのように楽しむアルコール度55%の芳醇なビール、日本のブリュワリーを巻き込んで作った深煎りローストのような香ばしさが秀逸な「Black Tokyo Horizon」などなど、コレクターズ・ビールも多数。
ドラフトのショット・ボード
ちょっとずつ味見したいという向きは、4種のドラフト・ビールを試せるショット・ボードを試さない手はありません！ ビール好きにぜひ訪れていただきたいビール・バーです。
