ロンドン・ダイニング
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ほころぶ旬を鮮やかに、モダン英国料理
Townsend タウンゼンド 東ロンドンのホワイトチャペル・ギャラリーといえば上質の現代アートを展示する公共スペースとして知られます。実…
欲望という名のレストランで極上ビリヤーニを食す
Trishna トリシュナ Trishnaとはサンスクリット語で「欲望」という意味。それは「生きたい!」というポジティブな欲望。結果として他…
愛しのレモーニア、9月もスキーム続行!
Lemonia レモーニア 愛されるからカリスマをまとうのか、カリスマがあるから愛されるのか・・・。美しい住宅街プリムローズ・ヒルに1979…
火入れの巨匠プレゼンツ、バスクの直火グリルと夢のチーズケーキ
Brat ブラット まずロケーションがいい。ショーディッチのスーパー・クールなRedchurch Streetの角地。その2階という隠れ家風…
シェフ・ゴエモン、Diningsに里帰りして大暴れ!
Dinings Marylebone ダイニングス マリルボーン店 コベント・ガーデンのシーフード・レストラン、Parsonsのヘッドシェ…
ロンドンらしいオシャマな移民キュイジーヌ
Jikoni ジコーニ Jikoniとはスワヒリ語で「キッチン」という意味。マリルボーンの静かな一画に2016年にオープンし…