夏至ですね！ 30度超えの週末となっているロンドンから、テラスの陽光を感じたい気持ちの良いレストランのご紹介。（とはいえ写真は3月訪問時のものなので、ちょっと早春な香りがしますが^^; ）今の季節、このスペースは本当に輝いていると思います。
ロケーションはヴィクトリア駅裏手のEccleston Yards。この一体はかつてバッキンガム宮殿にエネルギーを供給していた発電所や石炭倉庫のあった場所なのですって。そこを再開発し、レストランやカフェ、ウェルネス系の施設が集まるコミュニティー広場を創り上げました。その一画に2019年、「Wild By Tart」という名のレストランがオープン。この広場で最も広い面積を誇る人気店だと思います。
エクレストン・ヤードの入り口が右手に見えます。
駅から歩いてくると、このウォールアートに出会う。
ナチュラル系のブランディングです。
ちょっと早春っぽい雰囲気ですが・・・^^;
中に入ると、この空間！ 天井がガラス張り。 太陽の光が降り注げば、そこはもうオアシスですね。実際、レストラン内にはたくさんの観葉植物が置かれていて、とても気持ちの良い空気が流れています。
開放感のある空間♡ 手前がバーになっています。
たくさんの光を採り入れるでデザイン
ビーツのディップ！ もう少し固さがほしかった^^ とてもヘルシーな感じです。
これは正解！ ポテトとチーズは鉄板ですね^^ 薪グリルのフラットブレッドは美味しい。
右はバー・エリアのソファ。くつろげそう♡
お料理のジャンルは、地中海料理でしょうか。ビーツのディップ、ホイップしたフェタチーズとハチミツ、薪で焼くフラットブレッド、ニンジンの中東風、チキン、鹿肉、豚肉・・・多くが現代のグルメ・ロンドナーたちに人気の中東風ヘルシー仕立て。
お味のほうは・・・全てのお皿が満点とはいかなかったのですが・・・私たちが頼んだ中では、味わい深いピンクファー・ポテトのふかふかフラットブレッド、ベイビー・オニオンやサルシファイと一緒に柔らかくグリルされたチキンが印象に残りました♪ ニンジンの中東風は、ニンジンがもう少し柔らかいほうが好みだったかな。
こちらは中東風のニンジン。しかしデザートの写真がない！（驚） １品いただいたのですが、整理しているときになくなってしまったのかも！？ 好評のスイーツもぜひ。
広々としているので、予約なしでも週前半であればおそらく座れるはず。月曜日も夕方からオープンしているのは、今のロンドンではかなり助かりますし！
目の前の植物に癒されます♡
グリル用の薪がいっぱい！
Wild By Tart では料理クラスなどを開催できるイベント・スペースを設けているほか、ほっこりするようなライフスタイル雑貨を取り扱う一角もあり、雑貨好きにも楽しめるお店。
ヴィクトリア駅から歩いて5分くらいなので、ぜひお時間あるときにのぞいてみてください♪
