イギリスおかし百科

＜Malt loaf モルトローフ＞ イギリスのスーパーのパン売り場、横を見ると甘いおやつパンやケーキなどと並んで必ず置いてあるのが、Sor…

＜Knickerbocker glory / 99 Flake  ニッカーボッカーグローリー / ナインティナインフレイク＞ 愛嬌たっぷりの…

＜Sugar mice／Coconut ice シュガーマイス/ココナッツアイス＞ 見かけからの勝手な思い込みや先入観でこうと…

＜Porter cake / Guinness cake ポーターケーキ/ ギネスケーキ ＞ イギリスの国民飲料ビール。ワインより、ジンより…

＜Brandy snap ブランデースナップ＞ クルリと巻かれたうす～い筒状のビスケット。両端から覗くのは白い生クリーム。ところどころ光を透…

＜Apple pie アップルパイ ＞ 「アップルパイ」、、、あえてイギリス菓子というにはあまりにも名前も構成もシンプルで、存在そのものがワ…

＜College pudding / New College pudding  カレッジプディング/ニューカレッジプディング＞ イギリスプデ…

＜Shrewsbury cake（Shrewsbury biscuits） シュルズベリーケーキ（シュルズベリービスケット）＞ イングランド…