イギリスおかし百科

第130話 Jumbles / Bosworth jumbles ジャンブルズ/ボズワースジャンブルズ
<Jumbles/Bosworth jumbles ジャンブル/ボズワースジャンブル> 「Jumble=ごちゃ混ぜにする」。そんな名前のつい…

第129話 Rutland plum shuttle/ Lancashire courting cake~ラットランドプラムケーキ/ランカシャーコーティングケーキ~
<Rutland plum shuttle/ Lancashire Courting cake ラットランドプラムシャトル/ランカシャーコー…

第128話 Lincolnshire plum bread/ loaf~リンカーンシャープラムブレッド/ローフ~
<Lincolnshire plum bread/loaf リンカーンシャープラムブレッド/ローフ > 「リンカーンシャープラムブレッド」ま…

第127話 Barmbrack ~バーンブラック~
<Barmbrack バーンブラック > 「Barmbrack (バーンブラック)」。最初にその名を聞いた時は、真っ黒焦げのケーキ?なんて想…

第126話 Boiled fruit cake/ Yorkshire fruit cake ~ボイルドフルーツケーキ/ヨークシャーフルーツケーキ~
<Boiled fruit cake/ Yorkshire tea loaf/Yorkshire fruit cake ボイルドフルーツケー…

第125話 Melton hunt cake~メルトンハントケーキ~
<Melton hunt cake メルトンハントケーキ> さて、前回はMelton Mowbray の有名なポークパイのお話しをましたが…

第124話 Pork pie~ポークパイ~
<Pork Pie ポークパイ> 前回に引き続き 「おかし百科じゃないの?」と言われそうなテーマですが、これもまたはずせないイギリス粉ものな…

第123話 Bridie/ Scotch pie~ブライディー/スコッチパイ~
<Bridie/Scotch pie ブライディー/スコッチパイ> たらりたらりと続いているこの「イギリスおかし百科」、タイトル的には「お菓…