イギリスおかし百科
第132話 Nelson squares/ Wet Nelly ネルソンスクエア/ウエットネリー
<Nelson squares/ Wet Nelly ネルソンスクエア/ ウエットネリー > 前話に引き続き、今日の話題の中心も1940~5…
第131話 Norfolk vinegar cake / Trench cake ~ノーフォークビネガーケーキ/ トレンチケーキ~
<Norfolk vinegar cake/ Trench cake ノーフォークビネガーケーキ/トレンチケーキ> 「Norfolk vin…
第130話 Jumbles / Bosworth jumbles ジャンブルズ/ボズワースジャンブルズ
<Jumbles/Bosworth jumbles ジャンブル/ボズワースジャンブル> 「Jumble=ごちゃ混ぜにする」。そんな名前のつい…
第129話 Rutland plum shuttle/ Lancashire courting cake~ラットランドプラムケーキ/ランカシャーコーティングケーキ~
<Rutland plum shuttle/ Lancashire Courting cake ラットランドプラムシャトル/ランカシャーコー…
第128話 Lincolnshire plum bread/ loaf~リンカーンシャープラムブレッド/ローフ~
<Lincolnshire plum bread/loaf リンカーンシャープラムブレッド/ローフ > 「リンカーンシャープラムブレッド」ま…
第127話 Barmbrack ~バーンブラック~
<Barmbrack バーンブラック > 「Barmbrack (バーンブラック)」。最初にその名を聞いた時は、真っ黒焦げのケーキ?なんて想…
第126話 Boiled fruit cake/ Yorkshire fruit cake ~ボイルドフルーツケーキ/ヨークシャーフルーツケーキ~
<Boiled fruit cake/ Yorkshire tea loaf/Yorkshire fruit cake ボイルドフルーツケー…
第125話 Melton hunt cake~メルトンハントケーキ~
<Melton hunt cake メルトンハントケーキ> さて、前回はMelton Mowbray の有名なポークパイのお話しをましたが…