気分はもうスカイハイ

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Duck & Waffle ダック&ワッフル

コレがウワサのDuck & Waffle

コレがウワサのDuck & Waffle

イギリスで一番のパノラマ・ビューを楽しめるレストランへようこそ♪

地上40階のパノラマ♪

地上40階のパノラマ♪

金融街シティにある高層ビル、Heron Tower40階に位置するダック&ワッフルは、カナリー・ワーフの果てまで、文字通りロンドンのパノラマを一望できるとっておきのベニュー☆ しかもこのレストラン、ロンドンにしては珍しく23時間ノンストップ営業なので深夜3時でも一流シェフが作る温かい食べ物にありつける素晴らしいサービスが自慢です。

店のシグニチャーだけあって、美味しいです☆

店のシグニチャーだけあって、美味しいです☆

ここへ来たらぜひ試していただきたいのが、店名にもなっている名物のダック&ワッフル。完璧に調理されたパリパリ皮の香ばしいダック・コンフィを甘いワッフルに添えて、マスタード・シード入りメイプル・シロップでいただく至福の味はパワー・ブレックファスト、ランチ、ディナー、早朝のおめざと大活躍です。

三方がガラス張りの絶景レストラン

三方がガラス張りの絶景レストラン

料理は基本的にとてもフレッシュなローカル素材を使っていることが分かるヨーロピアン。ダック・エッグとワイルド・マッシュルームのココットや、自家製ヘーゼルナッツ・クリームとバナナに砕いたピーナッツをトッピングしたベルギー・ワッフルで始める週末はいかが? 多種類を揃えるオイスターや、タコのローストとチョリソー、ロブスターのバター・ソテーにフォアグラ・ブリュレとブリオッシュを添えた一品、スパイシーなオックス・チークのドーナッツにアプリコット・ジャムを添えたものなど、シェフのクリエイティビティがビシバシ感じられるその他メニューも試してみたいものばかり♪

夜も一度来てみたいなぁ

夜も一度来てみたいなぁ

絶景に見とれつつカクテルを傾ければ、デートも成功すること間違いなし。特別な日やロンドン外からゲストが来たときに訪れたいスペシャルなレストランです ^^

 

Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY

店名Duck & Waffle
最寄り駅Liverpool Street / Aldgate
住所Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
電話番号020 3640 7310
営業時間毎日 6:00 – 5:00
URLhttp://duckandwaffle.com
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About Author

江國 まゆ

岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系広告代理店にて各種媒体の翻訳ローカライズや日本語コピーライティングを担当。日本語翻訳リライトのスペシャリスト。2009年からフリーランス。趣味の食べ歩きブログが人気となり『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房)を出版。2014年にAbsolute Londonを立ち上げ、編集長として「美食都市ロンドン」の普及にいそしむかたわら、オルタナティブな生活、人間の可能性について模索中。

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