Author Cole Prosser

ここはブリストル。ロンドンから電車で２時間程度、西へ行ったところにある。ブリストルは国内でも注目のグルメシティだが、カフェ文化も昔から華やい…

「The Broadway / ブロードウェイ」（北ロンドン、マズウェル・ヒルのハイストリート）を歩いていると、何かが足りないと感じるかもし…

イタリア人ってこだわり屋だなと思うことがよくある。食べ物に関しては特に。以前、イタリア人がいる場所でスパゲッティ・カルボナーラを作るという失…

エンジェル地区で買い物を済ませ、気づくと・・・家に帰ってご飯を作るにはあまりにも腹が減りすぎてる・・・ならばパブ・ランチだ！ イギリス式のフ…

前回の投稿から随分と間があいてしまった。皆さんはあれから元気に過ごされているだろうか。昨年11月以来、初めての投稿となる今回は、昔ながらのイ…

ハジメマシテ。ロンドン郊外出身のイギリス人、コールです。 僕は20代の頃、JETプログラムを通して日本で働いて以来、ずっと日本とは縁がある。…