季節を映す、皿の上の小宇宙
Polpetto ポルペット (閉業) 「つねに旬の食材を使うことが、最高の味をもたらす秘訣」という確固とした身上を貫く若手女性シェフ、フ…
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Tramshed トラムシェッド(閉業) 「HIX」の名を冠したレストランほかを2015年時点でロンドン市内に9店舗構えているセレブ・シェ…
PIX Covent Garden ピックス コベント・ガーデン店 (閉業) コベント・ガーデンのNeal Street沿いにあるP…
The Shed シェッド ノッティング・ヒル・ゲートの南サイドに2012年にオープンしたご機嫌なファームハウス・スタイルの小皿ブリティッ…
Pachamama パチャママ 見出しを見て「Lima Floral」かなと思ったあなた、惜しい! そこよりもさらに新しいペルー料理レストラ…
Blanchette ブランシェット フランス人のアラリー三人兄弟が力を合わせて2014年春にオープンしたSOHOの粋なフレンチ・ビストロ。…
Apero アペロ サウス・ケンジントン駅すぐ近く、四つ星の豪華Ampersand Hotel内に併設されたApreroはカジ…
Rossodisera ロッソディセラ コベント・ガーデンの好立地にあって一見したところ「ツーリスト・トラップ?」と思ってしまう何の変哲も…
Moro モロ 1997年にオープンして以来、変わらぬ人気でいつも賑わっているムーア料理レストラン、Moro。 ムーア料理とは、スペインや北…
Sushi Tetsu 鮨徹 2012年夏のオープン以来、在英邦人だけでなく日本食びいきの非日本人たちの間で話題沸騰のお鮨屋さんがこちら。…