とびきりクールな本気のスリランカ料理は、ロンドン生まれ!
ロンドンにもようやく1ヵ月以上ぶりにちゃんとした雨が降り、気温も急降下。例年通り秋っぽくなってまいりました。植物も動物も人間も、ホッとしてお…
ロンドンにもようやく1ヵ月以上ぶりにちゃんとした雨が降り、気温も急降下。例年通り秋っぽくなってまいりました。植物も動物も人間も、ホッとしてお…
Legare レガーレ 時折、無性に行きたくなる場所ってありませんか? 私にとっては、このテムズ川の裏筋にあるShad Thamesがそうで…
Tempo テンポ シェフの追っかけというのはほとんどしない私ですが、たまにはそういうのもいいなと思ったのが、香港&ベトナム系シェフのエリ…
Chet’s at The Hoxton チェッツ・アット・ザ・ホクストン 台風と梅雨で寒寒としている日本列島に比べ、今週の英国は連日30度…
Whiteley’s Kitchen ホワイトリーズ・キッチン 大規模な再開発プロジェクトが進行中のBayswater周辺。「Whitel…
古今 Kokin ついにヴィクトリア&アルバート・ミュージアムの東館、V&A East Museumが4月にオープンしましたね!…
Dim Sum Library ディム・サム・ライブラリー 実は「点心」というカテゴリーに関して「ロンドンならココ」と思えるレストランになか…
Calong カロング マルチ・カルチャーが交差するロンドンで、すでに確立されている伝統の食ジャンル、例えば日本料理、フランス料理、中国料…
カオ・バード ソーホー タイ北部の古都、チェンマイの料理にこだわったタイ料理レストラン&バー「Khao Bird」が、昨年11月Sohoにオ…
Nora ノラ 第二の金融街、カナリー・ワーフに立ちあがった新進レストラン。周囲もまだ新しいビルばかりですが、着々と高層マンションも埋まっ…