第72話 Bachelor’s pudding ･ Cumberland pudding ～バッチェラーズプディング・カンバーランドプディング～
＜Bachelor’s pudding・Cumberland pudding バッチェラーズプディング・カンバーランドプディング＞ 「バッチ…
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月曜の夜はブルージーに
Ain’t Nothin‘ But エイント・ナッシン・バット カーナビー・ストリートの裏通りに20年以上前にオープンした小さなブルース・…
ラドブロークのローカルたちとリラックス・ブランチを
Lowry & Baker ロウリー・アンド・ベイカー ポートベロー・ロードの北端、Golborne Road近くにあるヴィレッジ…
信頼できる、伝統タパ・パブの優良店
The Norfolk Arms ノーフォーク・アームズ ブルームズベリーで2006年から定着しているガストロパブの一つで、スパニッシュ・…
ブリクストン・ヴィレッジの手作りイタリアン
Casa Sibilla カーサ・シビラ（閉業） 南イタリア出身の女性シェフ、パオラ・シビラさんがアットホームな味を再現するブリクストン・…
第71話 Bourbon biscuits･Garibaldi biscuits ～ブルボンビスケットとガリバルディビスケット～
＜Bourbon biscuits ・Garibaldi biscuits ブルボンビスケットと ガリバルディビスケット＞ 「Bourbo…
サヴォイが放つ、美しきエクレア・マジック♪
Melba at The Savoy メルバ・アット・ザ・サヴォイ（閉業） ザ・リッツと並んでロンドンのアイコン的なゴージャス・ホテルと言…
遊女という名の点心バー
The Courtesan コーテザン 発展めざましいブリクストン・ヴィレッジすぐそばにある妖艶なる点心バー。まず目を惹くのは鳥籠付きのデ…
第70話 Lardy cake / Dripping cake～ラーディーケーキ/ドリッピングケーキ～
＜Lardy cake／Dripping cake ラーディーケーキ／ドリッピングケーキ＞ 風変わりな名前のものも多いイギリススイーツの中で…
ターキッシュ・フュージョン、美味快々☆
Oklava オクラヴァ（閉業） 昨年秋ショーディッチに鳴り物入りで登場した女性シェフが活躍するモダン・ターキッシュ・バー。ここはロンドン…