ロックダウン最強! Once in a lifetime なピザ

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ASAP Pizza  エイ・エス・エイ・ピー・ピザ

この外出規制の中、おそらくイギリス国内で最も自宅で食べられているレストランの味が、ピザです。

手軽に持ち帰り&デリバリーできて、すぐに食べられて、世代を問わず好まれ、後始末も簡単。まさにコロナ時代の救世主!  前回のロックダウン時は、町を歩いていてもピザ屋さんが一番繁盛していました。持ち帰り用の箱が山積みになり、忙しそうにしているレストランをちらほらと見かけ、ビジネスってどうなるかわからないな〜なんて思いながら通り過ぎたものです。

その前回のロックダウンの時に生まれた、持ち帰り専門のピザ屋さんがあります。と言っても全く新しいお店ではなく、既存のレストランがコロナ期の特別期間を考慮して始めたピザ部門なのですが、あまりの美味しさにのたうちまわっちゃった!というレポートを^^

ここです^^

さぁ、店開きですよ! ムクドリたちも待ってます♡

急いで作った感いっぱいの簡易なロゴもいい感じw

ここはロンドン・ブリッジのバラ・マーケットの一画。ミシュラン一つ星レストラン、Lyle’sのチームが手がけるカジュアルなベーカリー・レストラン、Flor が本体なのです。すでに大評判をとっているベーカリーだけに、本格窯で焼く直火ピザはびっくりするほど美味しく仕上がっちゃうのですね。オススメの「Porco Rosso」をいただいてみたのですが、これまで食べたピザの中でも一、二を争う美味しさでした♡

Porco Rosso はレッド・ペストをベースにパリパリに香ばしく焼いた生地に、イタリア産のモルタデッラ、ソフト・チーズ、唐辛子などをのせたもの。トッピングのフレッシュなバランスもさることながら、生地の美味しさは格別。まったく別次元の食アートに昇華されていると言っていいと思います。たかがピザ。されどピザ。寿司もピンキリであるように、やはりピザもこれだけ味に差が出る食べ物なのですね。

これがPorco Rossoだ!

他では味わえない美味しさ♪   あ、17ポンドします。これを高いとみるかどうか・・・

すでにファンが付いていると見えて、オープン時間には行列ができていることも珍しくありません。他の人が食べているピザを眺めていたのですが、どれを注文してもハズレがなさそう^^  タイトルに「Once in a lifetime」なんて書いてしまったけれど、「今まで食べてたピザはなんだったの?」くらいの軽い衝撃は、免れないかもしれません。

もう一つの名物はソフトクリームだったかな? 私たちは注文しなかったのですが、デザートも一緒にいただいてみると感動が2倍になると思われます。ロックダウン中、気軽に美味しい思いをしたくなったらASAP PizzaへGO! デリバリーもやってます♪(あぶそる〜とロンドンTVでも紹介しているのですが、ピザの写真はこの記事でじっくりご覧ください^^)

外席が用意されてます。たくさんのムクドリにも会えるよ。

1 Bedale Street, London SE1 9AL

店名ASAP Pizza
最寄り駅London Bridge
住所1 Bedale Street, London SE1 9AL
電話番号
営業時間水〜金 17:00 – 22:00 土・日 13:00 – 15:00 / 17:00 – 22:00
URLhttps://asap.pizza
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About Author

江國 まゆ

岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系広告代理店にて数多くの日本語プロジェクトに関わった後、2009年からフリーランス。2014年にイギリス情報サイト「あぶそる~とロンドン / Absolute London」を立ち上げ、編集長として「美食都市ロンドン」の普及にいそしむかたわら、脱プラスチック、自然療法への意識喚起活動を行うなど、オルタナティブな生活、人間の可能性について模索中。著書に『歩いてまわる小さなロンドン』(大和書房) 『ロンドンでしたい100のこと』(自由国民社)など。2016年頃からチャネリングをベースとしたヒーラー「エウリーナ」としても活動中。Instagram: @ekumayu

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