The Petersham ザ・ピーターシャム
ロンドンもすっかり秋になりましたね^^ 例年に比べ気温の下降も穏やか。お天気のいい日が続き気持ち良いです。さて、今日は春に訪れた素敵なレストランのご紹介。あの、リッチモンドの有名店、ピーターシャム・ナーサリーの姉妹店！ フェスティブ・シーズンが近づくイギリスで、ふさわしい食卓としてご提案します^^
レストランや雑貨店を併設したリッチモンド公園内にある園芸店、ピーターシャム・ナーサリーについては日本のメディアでも随分と紹介されたのでご存知の方も多いと思います。イタリア人オーナーさんの田舎風ハイライフを垣間見ることのできる、とっておきの場所。都会人にとっても憧れです♪
素敵な園芸カフェについてはこちらの記事でご覧ください^^
姉妹店がオープンしたのはコベント・ガーデンの一画。2019年のことです。その昔、花市場で知られたこのエリアをロケーションに選んだのはさすが。しかもアドレスはFloral Court。狙いを定めて、と言った方がふさわしいのかもしれません。
テラス席も充実♪ ロンドンの中心部とは思えない静かなコートヤードです。
ヨーロッパらしい小さな石畳のコートヤードを囲んで、ピーターシャムがプロデュースする飲食店が並んでいます（デリカフェ情報は下記で）。The Petershamはそのうちの旗艦店の一つ。旬のオーガニック素材を使って、野菜たっぷりのイタリア料理を提供しています。食材はもちろんローカルで調達。＜洗練された田舎風アーバンライフ＞を提案するピーターシャムの本領が発揮されるところですね。
そしてそして、目を奪われるのが洗練されたインテリア♡ 鏡を多用した内装は家具も含めてコンテンポラリーなのですが、私自身はどこか中世イタリアのお屋敷を思わせる瀟洒なイメージを抱きました。質実剛健な英国伝統のインテリアとは一線を画しています。お花の使い方はもちろん一流。独特のゴージャス感を感じられるので、クリスマスのお食事にもぴったり♪ グループでゆったりと座れるのです。
この日はセット・メニューをいただいたのですが、さすがピーターシャム、素材のクオリティが違うようです。調べてみるとデヴォンにあるオーガニック農場から取り寄せた食材を使っているのだとか。見た目が美しい上に健康にもいいということは、女性を連れてくると喜ばれそうです^^
彩り豊かなカブとキヌアのサラダ♪
スクアッシュとレンティル豆の温かいヴィーガン料理。火の通し加減もバッチリ。
お魚のメイン！ アサリの出汁が濃厚で本当に美味しかったです！
デザートも一工夫あるものばかりでした。とてもセットメニューとは思えないクオリティです。
もう10月。イギリスの街角はハロウィンを通り越して急速にクリスマス化しております^^ きっと人々の心がそちらを向いているからなんでしょうね。お花のあるクリスマスも、いいと思いませんか？
協力：英国政府観光庁
