カフェだよ全員集合！
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アジアとの融合を果たした話題のフレンチ・パティスリー
Arôme Bakery アローム・ベーカリー 先日、ロンドンは新世代ベーカリーのオープニングが花盛りだと書いたのですが、昨年から今年に…
手づくり地中海料理とアルチザン・ケーキの店
Tartine Artisanal Tooting Broadway タルティーヌ・アルチザーナル トゥーティング・ブロードウェイ店 Too…
キャビアとシャンパンで軽く!? メイフェアなアフターファイブ
Hideaway ハイダウェイ ロックダウン中のオープンでも、このHideawayほどパワフルで注目を集めたお店はなかったかもしれません…
英国でグローバルなパン職人を育てる
Chestnut Bakery チェストナット・ベーカリー 最近のロンドンのリテール動向として私が注目している点が２つあります。一つはクラ…
日本のSando文化を広めるフィリピン・ベーカリー
Panadera パナデラ ユーロ杯、ウィンブルドンも去りぬ英国の 夏の終わりの文月かな（字余り） さて、本日ご紹介したいのは、ロンドンで…
地球の未来を眺めながらコーヒーを飲む
E10 Café イーテン・カフェ（閉業） 2021年のロンドン・デザイン・ビエンナーレがこの6月に行われました！ 会場はイギリス国内…