Blog Style Listing Example
Kricket クリケット お店のウェブサイトを見ると、About usのところに「ムンバイで暮らし、働いていた頃の体験を元に始めた」と書かれてあり、「ムンバイの今」がすごく気になってちょっとムンバイに思いを馳せてみました。 インドは私にとっては未踏の地で、今後行くことがあるかどうかも分からないけれど、いろいろなウェブページを眺めるうちに雑多でエネルギーのるつぼのような巨大な国際都市、ムンバイの熱気が伝わってくるように思い・・・そして食に関しても富裕層や外国…
夏と冬にある大きなセール以外でも定期的にセール、リダクションという言葉を目にする機会が多い英国のファッション店。 さあ、 あなたは、洋服をセール品で購入する派？ それとも気に入ったら、シーズン始めに定価で購入する派？ 昨日までは、正札で売られていたものが、15％offならソコソコ、それが30％や50％offなんて書かれていたら、やっぱり魅力的ではないですか～？？ 私なんて、吸い寄せられるようにそこへ向かい、１点１点真剣に見て、あら、これ安いわ！私の好み！なんて思ったら、試着室…
＜College pudding / New College pudding カレッジプディング/ニューカレッジプディング＞ イギリスプディングに興味を持った人が必ずぶつかる「Suet（スエット）」なる謎の材料。日本人にとっては馴染みのないこの食品は牛の腎臓の周りについているケンネ脂のこと。他の部位の脂に比べて良質で香りが少なく、融点も高いので扱いやすく、昔からこれを細かく刻んでパン粉や小麦粉に混ぜてペストリーやケーキのようなものを作ったりと、今のバターのように広く活用され…
Leman Locke 最近開発が目覚ましく新しいビルの建設が続くAldgate Eastエリアで駅から徒歩2分の好立地にブティック アパートメントホテルという新しいコンセプトの宿泊施設が2016年10月に登場した。広い幅の年齢層をターゲットとし、モダンながら落ち着く雰囲気でベンチャー企業やクリエイターなどデザインを重視する人々からの支持がとても高い。 イギリス屈指の観光名所ロンドン塔やタワーブリッジ、スピタルフィールズマーケットやショーディッチなどに徒歩圏内という絶好の立地…
Chapter 3.4 パッキングパーティQ&A ３部にわたって紹介したミニマリスト・デビュー・プロジェクト「パッキングパーティ」。今回はコメント＆質問をいただいた中から、特に多かった２つの質問について取り上げてみたいと思います。 「やっぱり大変そう、別の方法はある？」 パッキングパーティは分かりやすい方法ですが＜ステップ１＞が難関。一気に環境を変えるぶん効果も大きいけれど、そもそも始められないのでは意味がありませんよね。 もちろんコツコツ片付けを進めるのもオッケーで…
Nickel ニッケル （閉業） 北ロンドンはクラウチ・エンドに昨年夏に登場した渋みのあるトレンディ・バー。バギー族のためのカフェが多いこのエリアにあって、こんな色気のある男前バーを欲していた層も多いのでは？ 個人的に大・大歓迎♪のニッケルは、バー周りのカウンター席とテーブル席１つ、窓際カウンター席のみという狭い空間に口コミで広がった客層が集う今風ロンドン・バーなのです。 バーとはいえ、食事のクオリティも高い！ メニューにはおつまみ的なサラダやチーズから魚・肉料理まで厳…
Chapter 3.3 今日から仮・ミニマリストでいこう〜。その３ まずはお知らせです。2017年4月より、このコラムでも取り上げたミニマリズムに関するドキュメンタリー「Minimalism: A Documentary About the Important Things（ミニマリズム：大切なことに関するドキュメンタリー）」が日本のNetflix（定額制動画配信サービス）でも視聴可能になりました。ご興味を持たれた方、ぜひチェックしてみてくださいね。コラムの16回と17回目「…
さて、今回のカフェは先日訪れたイギリスの北部、ヨークシャーの港町で出会ったカフェ それは、なんと 【イギリスで一番美味しいフィッシュ＆チップス】が食べられる、という有名なカフェでした カフェの外にはやっぱり！長蛇の列！ お持ち帰りで、歩きながら食べることも出来たのだけれど、せっかくだからと カフェに入ることに決めて、列の最後尾に着いて待つこと４０分 やっとカフェの中へ通されると 全員当然のように（美味しそうに）フィッシュ＆チップスを食べています！ 私達はぎゅーぎゅー詰めだけど…