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＜French fancy / Fondant fancy フレンチファンシー／フォンダンファンシー＞ あら、なんて小さくて可愛らしい～なんて軽く手を伸ばすと、その強烈な甘さにひとつでノックアウト☆キュートな見た目に反して相当手ごわい「フレンチファンシー」はイギリスの大定番お菓子。小さくカットされたスポンジの上にポチョッと絞られたバタークリーム。その上を甘～いカラフルなフォンダンが覆っています。数種ありますが、メインカラーは日本ではあまり見かけないような元気なピンク色でスト…
新しい年になり、さまざまなニュースに一喜一憂している間に、半月あまりが過ぎ去ってしまいました。新年もオンライン新聞で英国情報をアップデートすることから始まりましたが、暗いニュースの後味を消したいときは、芸能ゴシップなどの他愛ない記事（または動画）を探すことにしています。それにしてもデイヴィッド・ボーウィ（日本では「デビット・ボウイ」）の訃報は、あまりに突然で、ほんとにびっくりしました。 世界を変えるほどの影響力を持っていたロックスターも、ガンには勝てなかったのね、と哀しい気持…
今年も楽しみにしていたお正月は もうとっくに終わってしまいました けれど、1月の11日に 最後のお正月散歩をしようと、地下鉄で銀座一丁目に出てから 京橋ー日本橋ー神田ー湯島ー根津ー千駄木ー谷中 コースを、のんびりとお散歩しました 京橋には、帰国をするたびに寄る私の大好きなお店があります それは、刃物屋さん 私は、コラージュをするときに、とても細かく切るのが好きなので ハサミとカッターには、かなりこだわっていて 良いものをいつも探しています そして、このお店で出会ったハサミは、…
日本人に特化したお得なプライベート・レッスンで 今ぶつかっている壁を乗り越えよう☆ 「イギリスに◯年も住んでたら、英語ペラペラよね〜」 なんて言われて、みなさん、返事に困っちゃうことってないですか？ (´,_ゝ`) 在英邦人と、日本在住の皆さんとの、大きな意識ギャップを感じる瞬間ですw かくいう私もその一人。語学習得のスピードや正確さって個人差があると思うんですけど、もともと会話を重視していない日本の学校教育を受けただけの人だと、何年イギリスに住んでいても、ネイティブのように…
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！今年も宜しくお願いいたします。年末年始は比較的寒さが穏やかな日が続きましたね。皆さんのお住まいの地域はいかがでしたか？年末に訪れたスペインとフランスも寒さが穏やかでした。この冬は広い範囲で暖冬だったんでしょうか？1月に入って寒くなり、急な寒さでうちの庭もダメージを受けたかなと心配していたのですが、戻ってみたら庭の芝生は伸び続けお花があれこれ咲いていました。中でもスノードロップの開花が始まっているのにはびっくり！うちの庭は冬に日…
tuno ＜Scarborough Fair shortbread スカボロー（スカーバラ）フェア ショートブレッド＞ 「スカボローフェア」という言葉で真っ先に思い出したのはサイモン&ガーファンクルの 「Scarborough Fair」 という曲。すぐには思い浮かばなくとも、フレーズを聞いたらきっと誰もが「あ～あれね」と思いあたる哀愁漂う曲です。 Scarboroughとはイギリスのヨークシャー地方の海沿いにある、中世の面影を残す街。そこで13世紀頃から毎年夏に開か…
TAP Coffee, Wardour Street ティー・エイ・ピー・コーヒー ウォードー・ストリート店（閉業） 店内を見渡した途端に、「おっ、仕事に最適♡」と思ってしまうノマドワーカー思いのレイアウト＆テーブル配置☆ Sohoで仕事をするなら先日ご紹介したTimberyardに負けず劣らず、申し分のないカフェです。しかもコーヒーの美味しさは保証付き ^^ ロンドン中心部に3店舗を展開するTAP Coffeeのコーヒーは、現在はすべてこの最新のSoho店の奥に堂々と備え…
Barrafina Adelaide Street バラフィーナ アデレード・ストリート店 常にお洒落なグルメ・ロンドナーで混雑しているSOHOはFrith Streetにあるウォークインのみのスパニッシュ・タパス・バー、Barrafinaによる満を持しての2号店（2023年注記：Soho店は閉店）。 2014年夏にコベント・ガーデンにオープンしましたが、この後すぐに同エリアのDrury Laneに3号店を出店しているというセントラル・ロンドンの人気者です …