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Leyas レイヤス（閉業） 現代風のお洒落カフェが存在しなかったモーニントン・クレセント・エリアに2011年夏、彗星のごとく現れた独立系カフェ。オーダーは大きなテーブルとカウンター席のある地上階レベルから階段を上がったところにある、たくさんのサンドイッチやケーキが並ぶカウンターでどうぞ☆ 遊び心いっぱいにデコレーションされた自家製ケーキを尻目に、お昼どきなら店の奥にあるキッチンで手作りされるバラエティに富んだサラダやサンドイッチ、キッシュなどに目がいくところですが、当店…
お土産探し、カルチャー探索、ピープル・ウォッチングの全部を楽しめるとっておきの場所、それがスーパーマーケットだ。階級社会と言われるイギリスだけに、ロンドナーたちが通うスーパーにもそれぞれカラーがある。王室御用達スーパーから価格破壊スーパーまで、イギリスのスーパーマーケットを大解剖。 1. Waitrose ウェイトローズ ロゴの隣に王室御用達のロイヤル・ワラントが燦然と輝く英国きっての高級スーパー。商品セレクトは日本のデパ地下並みのクオリティとバラエティを誇り、…
Michael Nadra Primrose Hill マイケル・ナドラ プリムローズ・ヒル店 プリムローズ・ヒルの閑静な住宅街にあるリージェンツ運河沿いの優雅なレストラン。以前、サルディニア料理のSardo Canaleがあった場所に、2012年秋にオープンしました。ここは半地下ロケーションで洞窟のようなアーチ型天井が趣のあるダイニング・ルームが売り。加えてテーブルが行儀よく並ぶパティオ席も暖かい晴れた日は人気です☆ シェフの名を冠するレストランと言えば相…
＜Twelfth Night cake トゥエルフスナイトケーキ＞ 1月7日、七草粥を食べてもなお、なんだかお正月気分から抜け出せないわ～なんて声もありますが、クリスマスに関してはやたらと切り替えの早い日本。12月25日のクリスマス当日にはもうツリーは大急ぎでしまわれ、お正月の準備をしなくっちゃとばかりに走りだし、クリスマスの余韻に浸る暇もありませんが、イギリスでは1月6日までがクリスマスシーズン（Christmastide）。1月5日頃ようやくみなクリスマスの飾りを下ろしま…
ロンドン在住作家の入江敦彦さん宅へ、一昨年、昨年に引き続きおせち会にお呼ばれ♪ 昨年の記事を読み返すと、伝えたい感動は全てそっちで表現してあるぅ！！ のではあるが ^^ 今年もその芸術的かつ愛のこもったおせち料理の数々に臆面もなく再感動 ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀) 特大ハマグリの濃厚出汁の潮汁で新春の喉をうるおしつつ、日本からやってきたふっくらモチモチの炒り銀杏を頬張ると、嗚呼、昭和な日本のお正月へと記憶が引き戻されてしまう・・・ しかも今年はすごかったんです。入江さんの大…
はじめまして。「あぶそる〜とロンドン」に健康関連の記事を連載することになりました。初回ということで、今回は簡単な自己紹介と、投稿にあたってのコンセプトと目的のお話です。 今に至るわたしの経歴 かつては、ロンドンでグラフィック・デザイナーとして会社勤務していました。もう随分昔の話です。当時は、あきれるほど健康に無頓着で、朝食はデスクで食べるチョコレート・クロワッサンとコーヒーが定番。残業の日には、デリバリー・ピザが夕食代わりということもしばしば。締め切りが重なると、寝ても仕事を…
106 Baker Street ワン・オー・シックス・ベイカー・ストリート（閉業） リゾート地にあるカフェテリア風の外観に惹かれて中に入ると、これまたゆったり広々とした空間が奥まで続く、なかなかハンサムなカフェです ^^ ここはヴィクトリアにあるスマートなヴェネチア・レストラン、TOZIのオーナーが2014年にオープンした地中海系デリ・カフェ。チェーン店が軒を連ねるベイカー・ストリートにあって、こういった独立系カフェはとても貴重です。大きなコミューナル・テーブルもあるので、…