MORLAND ORIGINAL BITTER
MORLAND ORIGINAL BITTER 4.0%ABV
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ロンドンの今を映すエルサレム ・キッチン
Palomar パロマー コンセプトは「モダン・エルサレム・キッチン」。その実、イスラエル料理だけでなく南スペイン、イタリア、北アフリカ、そ…
第20話 Meltig moments～メルティグモメント～
＜Melting moments メルティングモメント＞ 「メルティングモメント」～とろける瞬間～なんとも甘美な名前をもつこの…
ラベンダー・ヒルで、コーヒー＆ビスケット♪
IL Molino イル・モリーノ 南ロンドンのBattersea Park Roadにある同名カフェのオーナーが、2010年春、ちょっと南…
フィアット狂のグッド・イタリアン・ジョブ
500 Restaurant チンクエチェント・レストラン 外観からは全くそそられない当レストラン、中に入ってもなんてことないインテリア…
日本人が考えつかない和食の領域
Dozo Soho ドーゾ ソーホー店 「DOZO」という店名、掘りゴタツ式でありながら土足OKという点からすでに日本人経…
第19話 Sussex pond pudding～サセックスポンドプディング～
＜Sussex pond pudding サセックスポンドプディング＞ イギリスは南東部サセックス地方にちょっと風変わりなプデ…
WHITE HORSE
WHITE HORSE 4.4%ABV
年越しはエキゾチック＆洗練の東南アジア料理で
Champor-Champor チャンポール-チャンポール ヨーロッパ一高いビルとしてロンドンの新名所になっているシャードのすぐ目と鼻の先。…
英国アルチザン醸造所にリスペクトを
Southampton Arms サウサンプトン・アームズ イギリス人が考える「いいパブ」の条件って何だと思います？ 美味しいビールを置い…