そこは秘密のバー：冒険家ミスター・フォッグの家へようこそ
Mr Fogg’s Residence ミスター・フォッグス・レジデンス 誰にも教えたくない隠れ家バーというのはあると思うのですが、このM…
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洗練のウズベキスタン料理とは？
Samarkand サマルカンド ウズベキスタン。日本人にとってはあまりなじみのない国ですが、ここロンドンではどんな国の料理だって食べられ…
第94話 Burnt cream ～バーントクリーム～
＜Burnt cream バーントクリーム＞ 「Burnt cream（バーントクリーム）」～なに？やけどか何かに塗るクリームのこと？ なん…
ケンティッシュ・タウナーに愛され続けて60年
Mario’s Cafe マリオズ・カフェ カムデン・タウンにほど近いケンティッシュ・タウンの一画に、パステル・カラーの外…
アーティストでなくてもお気軽に♪
Cambridge Street Kitchen ケンブリッジ・ストリート・キッチン 閑静なピムリコの住宅街に、こつ然と現れるブティック…
第93話 Flummery／Junket ～フラマリー／ジャンケット～
＜flummery ／ junket フラマリー／ ジャンケット＞ ここのところ、トラディッショナルなコールドプディングを続けてご紹介して…
北・上・台の融合モダン・チャイニーズ、西に極まれり
Sikumen Shepherd’s Bush シクメン・シェファーズ・ブッシュ 「シクメン」と聞いて、「イケメン」とか「イクメン」とか…
豊富な地中海デリを金融街でリーズナブルに♪
Haz Café St Paul’s ハズ・カフェ セント・ポールズ シティの目抜き通りの一つであるCheapsideからちょっと入った…
おめでたアンダルシア・バルでほろ酔い気分
Miss Tapas ミス・タパス 南のお洒落エリア、ペッカムに昨年春に登場したタパス・バーは上質スペイン食材の輸入を手がける女性オーナ…
バスクの三ツ星シェフ、ロンドンにきたる
Eneko at One Aldwych エネコ・アット・ワン・アルドウィッチ（閉業） スペインはバスク地方の三つ星レスト…