第134話 Norfolk shortcakes / Norfolk scones~ノーフォークショートケーキ/ノーフォークスコーン~
<Norfolk shortcakes/ Norfolk scones ノーフォークショートケーキ/ノーフォークスコーン> 今日の話題も引き…
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<Norfolk treacle tart ノーフォークトリークルタルト > ここ数回「Nelson square(ネルソンスクエア)」に「…
<Nelson squares/ Wet Nelly ネルソンスクエア/ ウエットネリー > 前話に引き続き、今日の話題の中心も1940~5…
<Norfolk vinegar cake/ Trench cake ノーフォークビネガーケーキ/トレンチケーキ> 「Norfolk vin…
<Jumbles/Bosworth jumbles ジャンブル/ボズワースジャンブル> 「Jumble=ごちゃ混ぜにする」。そんな名前のつい…
<Rutland plum shuttle/ Lancashire Courting cake ラットランドプラムシャトル/ランカシャーコー…
<Lincolnshire plum bread/loaf リンカーンシャープラムブレッド/ローフ > 「リンカーンシャープラムブレッド」ま…
<Barmbrack バーンブラック > 「Barmbrack (バーンブラック)」。最初にその名を聞いた時は、真っ黒焦げのケーキ?なんて想…
<Boiled fruit cake/ Yorkshire tea loaf/Yorkshire fruit cake ボイルドフルーツケー…
<Melton hunt cake メルトンハントケーキ> さて、前回はMelton Mowbray の有名なポークパイのお話しをましたが…