肉料理に定評がある正統派フレンチ・ビストロ
Galvin Bistro de Luxe ガルヴィン・ビストロ・デラックス（閉業） パリのビストロの雰囲気そのまま、プロフェッショナルなギ…
Author 江國 まゆ
江國 まゆ
岡山県倉敷市出身。ロンドンを拠点に活動するライター、編集者。東京の文芸系出版社勤務、雑誌編集・ライターを経て、1998年渡英。英系制作会社にて数多くの日本語プロジェクトに関わった後、2009年からフリーランス。2014年にイギリス情報ウェブマガジン「あぶそる～とロンドン」を創設。食をはじめ英国の文化について各種媒体に寄稿中。著書に『歩いてまわる小さなロンドン』（大和書房） 『ロンドンでしたい100のこと』『イギリスの飾らないのに豊かな暮らし 365日』『コッツウォルズ』（自由国民社）。カルチャー講座の講師、ラジオ・テレビ出演なども経験。これまで1700軒以上のロンドンの飲食店をレビュー。英国の外食文化について造詣が深く、近年は企業アドバイザーも請け負っている。チャネリングをベースとしたヒーラー「エウリーナ」としても活動中（保江邦夫氏との共著『シリウス宇宙連合アシュター司令官 vs.保江邦夫緊急指令対談』もある）。仕事のご依頼は ekumayu @ gmail.com までお気軽に。
世界の味をセンスよく融合した麗しの創作フュージョン
The Modern Pantry モダン・パントリー （閉業） 落ち着いた佇まいを見せるクラーケンウェル・ヴィレッジの一角に2008年に…
チャーミングな隠れ家フレンチ・ビストロ
Bleeding Heart Bistro ブリーディング・ハート・ビストロ ロンドン屈指の宝石街、ハットン・ガーデンのメイン・ストリート…
季節の素材をストレートに楽しみたいときに♪
Ducksoup ダックスープ SOHOのど真ん中、ディーン・ストリート沿いに2011年半ばにオープンしたダックスープは、その日仕入れた新…
シアターランドの極上タパス・バーへようこそ
Opera Tavern オペラ・タヴァーン 1879年までさかのぼる古いパブを見事に改装したオペラ・タヴァーンは、コヴェント・ガーデンの…
コベント・ガーデン最強のテイクアウェイ・スポット
Kastner and Ovens ケストナー＆オーブンズ ロイヤル・オペラハウスの楽屋入り口が面した細長い裏通りの端っこに位置する当店は、…
ホームメイド・パスタが自慢のお洒落なベネチア食堂
Ombra オンブラ 東ロンドンのアート・シーンの中心地としての地位を確立しているVyner Street沿いにあるトレンディなイタリアン…
シアターランドで重宝するオールデー・カフェ・バー
Kopapa コパパ（閉業） 可愛らしい響きの店名は、ニュージーランドの先住民マオリ族の言葉で「集い」。マオリの血を引くセレブ・シェフ、ピ…
定番の英国フードをショーディッチの名店で
Albion Shoreditch アルビオン ショーディッチ店 （閉業） ブリティッシュな食を楽しめるカジュアルなカフェ・レストランと言え…
味よし雰囲気よし、キンクロのタパス・キング
Camino カミーノ キングス・クロス駅の東向かいにある近代的なオフィス・ビル群の1階に、スタイリッシュなタパス・レストラン＋バー、カミ…