男が女の話を聴く、カフェ点景
日が長くなってきました。ロンドンは6時を過ぎても明るく、今月末にはついにサマータイム♪ 春が着実に訪れているなと感じる今日この頃です。 3月…
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Snackbar スナックバー(閉業) オランダの飲食カルチャーといえば、ゴーダ・チーズやホワイトアスパラガス、酢漬けのニシン、それに色ん…
The Devonshire デヴォンシャー 有名シェフ、ヘストン・ブレメンタールさんの右腕として長らく三つ星レストランを支えてきたアシュ…
Yeast Bakery イースト・ベーカリー パンデミックを機に本格的なカフェ・ビジネスを立ち上げた東ロンドンのおしゃれベーカリー・カフ…
Camille カミーユ 出来たてほやほや、ロンドンの胃袋バラ・マーケットの最新ビストロ・ダイニングを目指し、気持ちの良い雨上がりの夕方、…
The Service ザ・サービス 英国紳士服の聖地といえば、リージェント・ストリートにほど近いサビル・ロウ。高級テイラー街であり、一…
ロンドンにいながらコッツウォルズの本を書くことになるとは思わなかった。 書くことになった経緯については、あとがきに書いた。その本(『コッツウ…
Mallow Borough Market. マロウ バラ・マーケット ヴィーガン・レストランが増えているロンドンで、私が個人的にお勧めする…
Ochre オークル ロンドンのおへそ、トラファルガー広場でいちばん目立っている壮麗なビルこそ、イギリス屈指の美術の殿堂、ナショナル・ギャ…
Corinthia London コリンシア・ロンドン 快晴が続くロンドン。青い空がこれほどまでに人の心と体を解き放ち、朗らかな気分にして…