第25話 Cornish fairing~コーニッシュフェアリング~
<Cornish fairing コーニッシュフェアリング> イギリスの南西端コーンウォール地方の名物菓子「コーニッシュフェアリング」。数あ…
<Cornish fairing コーニッシュフェアリング> イギリスの南西端コーンウォール地方の名物菓子「コーニッシュフェアリング」。数あ…
<Queen of pudding クイーンオブプディング> イギリスには、余って乾いてしまったパンを利用するお菓子が沢山あります。「ブレッ…
<Eve’s pudding イヴズプディング> イヴのプディング。ちょっと意味ありげなこの名前は、大方のご想像どおり旧約聖書の創世記に登場…
<Rice pudding ライスプディング> 日本人の苦手な外国デザートの筆頭によく挙がるのが「ライスプディング」。どんなに…
<Rock cake ロックケーキ> 「ロックケーキ」または 「Rock buns(ロックバンズ)」と呼ばれることもあるこのお…
<Melting moments メルティングモメント> 「メルティングモメント」~とろける瞬間~なんとも甘美な名前をもつこの…
<Sussex pond pudding サセックスポンドプディング> イギリスは南東部サセックス地方にちょっと風変わりなプデ…
<Christmas cake クリスマスケーキ> ふわふわスポンジに真っ白な生クリームと真っ赤な苺。日本のクリスマスシーンには欠かすことの…
<Christmas pudding クリスマスプディング> 普段は離れて住む家族もこの時ばかりは集い、語らう年に一度のクリスマスディナー。…
<Mince pie ミンスパイ> クリスマスシーズンに欠かせないお菓子「ミンスパイ」。12月のイギリスを訪れたら、目を閉じて歩いてもミンス…