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Punjab パンジャーブ ツーリストたちのメッカ、コベント・ガーデンで65年以上にわたって営業しているイギリスでいちばん古い北インド料理の店がここ。青いひさしが目印です。 家族経営を貫き通し、現在四代目ファミリーが切り盛りする当店の魅力は、パンジャーブ地方の繊細な料理もさることながら、長い歴史に育まれてきた老舗の貫禄にあります！ 経験を積んだスタッフの方たちとの交流もまた、楽しいんですよね。 混雑していてもほどよいタイミングでサーブされ、ロンドンの中流店で…
Green’s Restaurant & Oyster Bar グリーンズ・レストラン＆オイスター・バー（閉業） ワイン商でもあるカミラ皇太子夫人の元義弟が1982年に創業したというロイヤルなつながりが自慢の当店。そのサイモン・パーカー・ボウルズ氏をはじめ、現在は名前に「ロード（卿）」のタイトルが付く共同オーナーたちによって運営される正統派の英国料理レストランがこちらです。 紳士のエリア、セント・ジェームズらしい伝統ある落ち着いた佇まいが、かえって好もしく感じられ…
皆様に今か今かとやきもきさせてしまったことを先ずはお詫びさせていただきます。 おかげ様でメディカルレイキは ヒカリの速度で世界中に広まっており これもひとえに良き理解者であるメディカルレイキ統合医療学会の会員の皆様のお陰です。 今回も既に個人セッション、アチューンメントコースともにお申し込みが入ってきており 渡英に向けての準備に力が入ってきています。 開催場所はマーブルアーチのフラットです。 ステキな落ち着けるフラットですのでこちらもお楽しみにお越し下さい。 ＿＿＿＿＿＿スケ…
Portland ポートランド クラーケンウェルにある肉屋さんが経営する人気レストラン「Quality Chop House」の共同オーナーと、SOHOにあるノン・ブッキング・レストランの横綱「10 Greek Street」での経験がある業界人がタッグを組み、今年1月にオープンしたヨーロピアン・レストランがこちら。新聞や雑誌のレストラン評論家から軒並み高得点をもらっている話題店です。 最近のトレンディ・レストランのお約束、シンプルなペンダント・ライトにすっ…
お店の入り口から階段を少し上がるとカフェになっている その部屋に入った途端に、違う世界へ入ったような気持ちがする 高い天井は天窓になっているので、部屋の中には光が一杯！ 雲も浮いているし、大きな飛行機も飛んでいる このカフェは何となく空中に浮いている感じがする なんだかフワッとした感じのカフェなのだ！ この感覚は、私にピッタリくる 「どういうことか？」と言いますと 以前私のブログで書いたことがあるので、 今回はそれをここに添付します！ ＊ ＊ ＊ ＊ …
先週末からいよいよサマータイムになりました。 イギリスでは3月の最終の週末、時計を1時間進めて夏時間に切り替えます。あと1ヵ月もすれば、花が咲き初夏の到来。 待ちきれません！ 夏休みもやってくる！ 今回は去年の夏のお話を少し。 朝からルルが近づいて来て、 「なぽりんは夏休みどこか行くの？」 「あ、私は日本に里帰りします」 「あら、いいわねー。わたしは旦那とテノリフに10日間ほど行くのよー」 「わー、いいですねー、行った事ないですけど」 そこへ、キャリーもやって来て、 「ちょっ…
すっかり、ごぶさたしてしまいました。ここ数か月、新聞をじっくり読む余裕がなかったのですが、新しい翻訳本の入稿をようやく終え、くしゃみと鼻水に悩まされながら（まだまだ日本は花粉の季節！）、オンライン記事を読み漁る日々に戻りつつあります。 じつは「あぶLON」を欠席中、編集長からの宿題がありました。「気象データの改ざん」が発覚したという記事、どう思う？と…。気候変動の話題はいまや日常的。どの新聞にも関連記事の掲載がない日はないほどです。その半面、異常気象にも慣れっこになって関心が…
＜Easter treats イースタートリーツ＞ 毎年3月22日から4月25日の間にやって来るイースター。今年（2015年）は今週末4月5日（日）です。宗教色が薄れてきた昨今、大人たちが楽しみにしているのは4連休となるイースターホリデーと暗い冬からの脱却。そして子供たちが心待ちにしているのはそう、イースタートリーツ（イースターの甘いお菓子たち）。イースターにつきものの卵に鳥の巣、ひよこにウサギ、こひつじといったものをモチーフに、甘く魅力的なお菓子が街中にあふれ出すのですから…