満を持して、と申しましょうか。あんこ好き、抹茶好きとしては夢のようなお菓子ブランドが、ここロンドンからスタートしました！ 抹茶堂 https://matchado.co.uk ロンドン在住のグルメな皆様は、すでにご存知の方もいらっしゃるかな？ オーナーさんにお会いしたことがあるのですが、と〜っても素敵な日本人の方⭐︎ センス抜群で、それもウェブサイトや商品にバッチリ反映されていますね ^^ 抹茶堂は、オーナーさんの抹茶愛から生まれたようです。そのこだわりは、こん…
イギリスはロックダウン生活が4週目に入ってきました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 誰にとっても大変な時期ですが、春爛漫のいま、人の心をいやすかのように自然は美しく輝いています。 遠くまで歩いて散歩する方も多いと思います。レストランや劇場などのエンターテインメントがない代わりに、自然美の尊さにあらためて気づく良い機会にもなっていますね。 そしてオンラインの世界も大賑わい！ バーチャルなチャットや作品披露がいっぱいで、これまた人間の創造力や想像力、力強さや美しさを讃えずに…
みなさん、こんにちは！ 編集長ブログを編集長らしく書くのはとても久しぶりです ^^ 皆様におかれましては、それぞれに、それぞれの早春をお過ごしのことと思います。 まずは、ご無沙汰していた間に始まった新連載についてご紹介させてください！ ★一つは昨年末に始まった連載「恵美の檸檬びより」。ロンドンでサパークラブ「MEGUMI’S」を主宰されている武山恵美さんが、食への情熱と発見、そして美と健康へのアドバイスを！シェアしてくださいます♡ MEGUMI’Sのコンセプトは“四季折々の伝…
The Lanesborough Themed Traditional Afternoon Tea 世界中の人を惹きつけてやまない、イギリスを代表する食文化と言えばアフタヌーン・ティーです^^ アフタヌーン・ティーはもともと19世紀に生まれた上流階級の文化で、一般庶民に現在の形で浸透し始めたのは意外とのちになってから。もっとも19世紀半ばから高級ホテルではアフタヌーン・ティーを提供していたようですが、そういうホテルに出入りする人々にとっても、きっとスペシャルな時間でしたよね。…
ますます競争が熾烈になり、あっという間に姿を消すレストランも多い中で、いつまでも愛される名店はあるものです。今回は中心部SOHOでひときわ輝きを放つアイコニックなレストラン・ベスト5を、あぶそる〜とロンドンが選りすぐってご紹介。もちろんお気に入りは十人十色です！ 皆さんもご自身のベストがあれば、コメント欄で教えてくださいね ^^ 1 10 GREEK STREET テン・グリーク・ストリート 2012年のオープンから早8年がすぎた今も、SOHOのデスティネーションとして君臨…
いつか書きたいと思っていたこの企画。ロンドンの定番焼き菓子ベスト5！ お店の入れ替わりやシェフの交代が頻繁なロンドンだけに「これ！」とおすすめできる安定した商品が少ないことが、これまで実現を難しくしていた理由です。そこで小規模チェーン店や、「この味は変わらないはず」という定番化している焼き菓子を扱う店を対象にすることで、その課題をクリア。あぶそる〜とロンドンが選ぶベスト5をお楽しみください ^^ ※ヘッド・ペイストリー・シェフが交代するたびに変わっていくホテルのケーキやスコー…
皆さま、あけましておめでとうございます！ 旧年中はあぶそる〜とロンドンをご訪問いただきまして、本当にありがとうございました。本年も楽しく役に立つ情報を発信していきたいと思っております。引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます^^ さて、クリスマス、お正月が終わり、世の中は通常モードに戻りつつあります。皆さまは年末年始をどのようにお過ごしになったでしょうか？ クリスマスは、英国では日本のお正月のようなもので、家族・親類が集まってたくさん高カロリーのご馳走を食べて楽しみます^^…
メリークリスマス！ 今年も残りわずかですね〜 ^^ みなさま、どうか素敵なクリスマス、そして祝祭シーズンをお過ごしくださいませ。 Wising you all the best! Absolute London
今年の夏至、地球の環境問題をスピリチュアルな視点から考えるイベント「Seasons of the Sacred」に参加しました。このイベントは2019年を通して、人間活動の中にある春夏秋冬の美しさ・力強さ・恵みを祝福するというコンセプトで、アムリタさんという女性が企画したものです。（示唆に富んでいた夏のイベントの様子はこちらで。）そして先日、その締めのイベントである、「Seasons of the Sacred: Winter」に参加し、またしても魂が高揚するような素晴らしい…