キャビアとシャンパンで軽く!? メイフェアなアフターファイブ
Hideaway ハイダウェイ ロックダウン中のオープンでも、このHideawayほどパワフルで注目を集めたお店はなかったかもしれません…
Browsing: カフェだよ 全員集合
英国でグローバルなパン職人を育てる
Chestnut Bakery チェストナット・ベーカリー 最近のロンドンのリテール動向として私が注目している点が２つあります。一つはクラ…
日本のSando文化を広めるフィリピン・ベーカリー
Panadera パナデラ ユーロ杯、ウィンブルドンも去りぬ英国の 夏の終わりの文月かな（字余り） さて、本日ご紹介したいのは、ロンドンで…
地球の未来を眺めながらコーヒーを飲む
E10 Café イーテン・カフェ（閉業） 2021年のロンドン・デザイン・ビエンナーレがこの6月に行われました！ 会場はイギリス国内…
スローがいいね、韓国流マインドフルネス
Be-oom ビウーム（閉業） Be-oomとは、韓国語で「空っぽにする」という意味だそう。クラーケンウェルのエックスマウス・マーケットに…
変わりブランチで気持ちもストレッチ♪
Milk ミルク 今取り組んでいるプロジェクトで、イギリスという国についてたくさんの思いを馳せています。今年で在英23年になる私も、日々の…
職業に誠実であること
The Front Room Cafe フロント・ルーム・カフェ イギリス人が日常的に立ち寄るカフェに求めているもの。それはコミュニティな…
ジュエリーのようなケーキはいかが？
The Connaught Patisserie ザ・コノート・パティスリー ここはやはり、敬意を持ってフランス風に「パティスリー」と呼び…
暮らしに工芸を、こころに豊かさを。
Kentish Town Stores ケンティッシュ・タウン・ストアーズ ※現在は、ハムステッドに移転しています。 Unit 3, 12…
ローカルだけが知る、ランチ自慢の秘密基地
Esters エスターズ 東ロンドンはストーク・ニューイントンの奥深〜い住宅街の中で、2014年に誕生しているレトロでハイセンスな素敵カフ…