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Dinings Marylebone ダイニングス マリルボーン店 コベント・ガーデンのシーフード・レストラン、Parsonsのヘッドシェフとして素晴らしい活躍をされていたゴエモンさんを覚えていらっしゃいますか？ 同レストランをロンドン・レストラン賞2018でシーフード部門ベスト受賞へと導いた輝かしい経歴の持ち主であり、NobuやFera、Kitchen W8といったそうそうたる星付きレストランの厨房にいた方でもあります。 そのゴエモンさん、本当の心の故郷はここ、Dinin…
今野 絢（コンノ ケン） 4歳から絵を始める。小さいながら、いずれピカソを超えなくてはと思っていた…。1974年イラストレーター兼デザイナーとして渡英ロンドンへ。ハロッズ、セルフリッジズ、IBMなどの広告とイラストや、エリック・クラプトンなどのレコードジャケット、スタンリー・キューブリック監督の映画ポスターを制作。またロンドンのクラブ・レジェンズに作品を数多く提供するなどクリエイターとしても活躍。1981年帰国、フリーランスで活動開始。1987年広告代理店アド・メディアの…
気温35度ぐらいの快晴で暑いのではあるが、海の近くを走るのはやはり最高なのだ。 動物に水と森と青空、自然に触れられる瞬間はこれほどに心を穏やかにさせてくれる。ここはウェールズ北西部グィウィネズ地方である。その先を自転車で漕いでいくと隣に線路が見えてきて、タイミング良く汽車も走ってきて運転手とも挨拶。電車や車では感じる事か出来にくい事を体感できて、我輩としても満足なのである。 しばらくすると目的のカーナーヴォン / Caernarfonという街に到着。白や明るい色をベースとした…
Floral Street Coffee House フローラル・ストリート・コーヒー・ハウス（閉店） 今、コロナの影響でロンドンの飲食業界もダイナミックに動いているように感じます。 例えば閉店してしまったお店の跡地に、おそらく好条件で契約レンタル＞ポップアップ営業をしているお店もちらほらとあるようです。その試みに見通しが立てば、もしかするとパーマネント営業になる可能性だってありますよね。 コヴェント・ガーデンの美しい裏通り、Floral Streetにロックダウン緩和直後…
Jikoni ジコーニ Jikoniとはスワヒリ語で「キッチン」という意味。マリルボーンの静かな一画に2016年にオープンしているインド系モダン・ブラッセリーです。すぐ隣には2008年創業のミシュラン一つ星インディアン、Trishnaがあるのですが、両者ともにお客さんの入りも上々で感心しきりな現在でもあります。 インド系と書きましたが、コンセプトは「移民食」。共同オーナーのラヴィンダー・ボーガルさんはインド・ルーツですが、ケニア生まれのロンドンっ子。その多文化…
ミステリーツアー日本の旅、今回は初めての、山陰地方でした。 羽田到着後、知らされていなかった【神話の国、出雲へ飛ぶ！】 と知った時の、私の喜びと言ったら！ そして、出雲に到着する３０分ぐらい前から私は少々興奮状態に陥りました。 その日の天候は小雨。 それほど高くはないけれど見渡す限り穏やかに連なる山に雨雲が 薄く、濃く掛かっていて、空から見る地上の眺め、それはそれは幻想的でした。 「確かにここは、神様が集まる処だわ…」 なんてね、思いながら、私は飛行機の窓から、写真をカシャカ…
天気は雲ひとつない快晴、そして我輩はご機嫌であったのだ。 前回から海沿いの景色を自転車から楽しみ、冷たい潮風に当たりながら心地の良い気持ちになっていたからだ。しかし突如予期もしていなかったのであるが、高い崖にそびえ立った誰もが思うTHEお城という建物が見えはじめたのである！ 近づくにつれて、徐々に露わになるお城の大きさに我輩は興味をそそられたのだ！ 実はこの辺りの地域は下調べをしていなく、我輩としては突然出てきた初のTHEお城という感じの物を拝められて感動しているのである。 …
Vardo ヴァード スローン・スクエア駅近くのデューク・オブ・ヨーク・スクエアは、2017年に誕生している比較的新しい商業施設です。そこに面した大きなコミュニティ広場に、未来の住宅のようにも見える丸い建築物が昨年秋に登場しているのにお気づきでしょうか？ よ〜く目立つとっておきのビルディングに入っているのは、ロンドンにおけるサードウェイブ・コーヒーの重鎮、Caravanグループが新コンセプトで立ち上げたカフェ・レストラン、Vardo。外から見てしまうと、どうしても中でリラッ…