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The Smokehouse スモークハウス 東ロンドンのPrinces of Shoreditch、ご近所のPig and Butcherなど、ロンドンでも指折りのガストロパブを所有するグループが2013年にオープンしたバーベキューを得意とするパブ・レストラン。キャノンベリーの高級住宅街の端にある当店は、その昔、Houseという名のガストロパブだったのですが、しばらく来ないうちにマネージメントが変わっていました ^^; 店名が示す通り、ここはスモークしたバーベキュー・ミート…
Salt Yard ソルト・ヤード Salt Yard Groupと言えば、上質素材でワインに合う美味しいタパスを提供してくれるレストランをロンドン中心部にいくつも展開している貴重な存在。正統派タパスというよりも、少しひねりをきかせたモダン・タパスが得意なグループの長男的役割を担っています。 グループ全体のメニュー・クオリティを管理しているのはシェフ・ディレクターのベン・ティッシュさん。料理番組から出演依頼が来るほどその道のマスターとして活躍して…
〜番外編〜 Stanton House Hotel ひと夏の思い出にお泊まり女子会を開催することとなり、ロンドンから気軽に列車でアクセス可能なショートトリップとして、今回ご紹介するホテルを選択。目的は散歩とおしゃべりと焼肉！Paddington 駅から列車で１時間のSwindon 駅よりタクシーで１５分程で、ロンドンでの忙しい日々の疲れを癒す景色が広がった。 ホテルに到着するとコッツウォルズの典型的な石造りの建物に旅仲間より歓声があがった。 19世紀に牧師一家が所有して…
The Fields Beneath フィールズ・ビニース トレンディに様変わりしつつあるケンティッシュ・タウンで、2012年に登場して以来、その食のクオリティとフレンドリーなサービスで地域住人にこよなく愛されるローカル・カフェのお手本。オーバーグラウンドのKentish Town West駅に隣接する小さな店です。 ボリュームたっぷりの上質サンドイッチやスイーツはテイクアウェイしていく人も多い反面、店内左手にあるテーブル席や店の前の外席でゆっくりと食事するレギュラー陣も多…
The Black Penny ブラック・ペニー コベント・ガーデンの一等地に今年春オープンした期待の新星☆ あらゆる味覚を刺激してくれるカラフルなサラダ、しっかりと上手に調味されたミートやフィッシュ、各種サンドイッチやケーキ類もハイスタンダードを保ち、ただいまその名がロンドナーの間で浸透中です。 入り口入ったすぐそばのカウンターの上にぎっしり食べものが並べてあるのはデキるカフェのお約束。ただし、基本的にここはテーブル・サービスなので、注文は席に座ってからになり…
今回はちょっと身内の話からスタートです、ごめんなさい！ 私の夫は、東京とロンドンで構造設計の会社をやっている引越し好きな人 先日、またもやロンドンのオフィスが、引っ越しをした 東京の事務所も、ロンドンの事務所も、スタッフが可哀想になる そのぐらい、引越しの数が多い 特にロンドンは同じビル内で もうちょっと広い部屋が空いたから引っ越す 明るくて気持ちの良い角部屋が空いたから引っ越す 宣伝になるからコートヤードに面した部屋に引っ越す と今まで同じビルの中で この5年で3、4回引越…
