Blog Style Listing Example
一ヶ月以上も休みをとり、やっと戻ってきたイギリス。 日本に戻る前は初夏といえども朝夕は涼しかった。しかし！！ イギリスに降り立ったその日から、なんだか思った以上に暑いではないか！ 次の日はさらに暑く、数日後にはイギリスではありえなさそうな気温に到達する模様。 実はなぽりん、ミスターCから確実に復帰できる日がわかったら報告するよう言われていた。なので、イギリスに戻った時点で時差ぼけが治っているであろう3日後くらいから出勤しようと考えていた。 そこで、帰った次の日にメールをして「…
＜Bara brith バラブリス＞ ウエルッシュケーキと並んでウエールズ地方を代表するお菓子が「バラブリス」。ドライフルーツとスパイスが入ったローフ型のケーキです。 さしあたって「ケーキ」とご紹介しましたが、実はこれをケーキとするか、はたまたブレッドとみなすかでウエールズでは意見はふたつに分かれます。というのもこのバラブリスにはイーストで膨らませるタイプとベイキングパウダーで膨らませるタイプとの2タイプが存在するため。ある人は「伝統的なバラブリスはイーストを使って発酵させ、…
Flat Three フラット・スリー（閉店） 西の高級住宅地ホランド・パークに今年春オープンした北欧スタイルのモダン和食フュージョン。地下に降りて行く入り口は、まるで銀座の高級店に誘われるようでななかなか趣があります ^^ 地下スペースに広がるのは、思いのほかゆったりとした落ちつける空間。プライベートを保てるスペースもあり、接待やビジネス会食にも使えそう。もちろんデートにも♪ オープン・キッチンで腕をふるっているのは創作和食の王様Nobuや、短命だったWab…
先日デボン州にある英国王立園芸協会のガーデン、ローズムーアに行ってきました。まずはやっぱりバラを見にローズ・ガーデンのQueen Mother’s Rose Gardenへ。 足元にはブルーのアガパンサス 小さな入り口をくぐるとバラがあふれる別世界が広がります。きっと6～7月くらいから繰り返し咲き続けてるんでしょうね。 早朝から大人気のローズ・ガーデン リーフレットと鉛筆を持った子供たちがローズ・ガーデンに駆け込んできました。子供向けのイベントをやっていたようで、リーフレット…
先週、16歳からずっと仲良しの友人夫妻、イッコちゃんとコレアキ君が 夏休みに、イギリスに遊びに来た そして私もほぼずっと一緒に行動を共にした 彼らは、毎年夏になると気ままにヨーロッパを旅行する ドイツやスイス、イタリアなど自由気ままに旅をしている 今回もスペインか、ノルウェイに行きそうだったけれど 今年の夏はロンドン／ケンブリッジ／コッツウォルズ地方／バースに 旅先が決定！ ヤッタ〜〜！！！ 前回ロンドンに来たのは、約四年前だったかな？ その時もずっと私は一緒に行動、そして今…
＜Jam roly-poly ジャムローリーポーリー＞ 前話の「スポテッドディック」の妹分にあたるのが今日ご紹介する「ジャムローリーポーリー」。スポテッドディックと違って随分かわいらしい響きの名前ですが、ほぼ作りは一緒。小麦粉とその半量くらいのスエット（ケンネ脂）、そしてそれがまとまる程度に水を加えて作るスエット生地にカランツではなくジャムを塗って巻き上げる、ジャム入りスエットプディングのこと。やはり現代はオーブンで焼くタイプ（もしくは蒸すタイプ）が主流ですが、こちらも本来は…
ミニマリズム彫刻で知られるインド系英国人アーティスト、アニッシュ・カプーア。先日、ベルサイユ宮殿の前庭に展示された彫刻「ダーティ・コーナー」が物議を醸し、（不快に思った）何者かによって黄色い塗料がかけられた件を、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。そのカプーアが、今度は、中国のカラマイ市にできた彫刻は自分の作品のパクリだとして、法的措置を講じるというニュース、お聞きになりましたか？ 水銀に着想をえたカプーアが、シカゴのミレニアム公園のために2006年に制作したステンレス製…