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The Westbury Hotel ロンドン随一の高級ショッピングストリートBond Street からすぐ、買い物に観光に最高の立地にある5つ星ホテル。もとはポロ競技者であったPhillipsファミリーがニューヨークにWestbury Hotel を1927年開業、その後1955年ロンドンにアメリカンとブリティッシュがうまく融合されたデザインのホテルをオープン。2009年には全館を大改装し、現在のモダンで洗練されたスタイルに。ミシュラン星つきレストラン、数々の賞を受賞した…
英国ならどこにでもある一方旋回交差点、ラウンダバウト。9月30日付インディペンデント紙によると、世界で初めてお目見えしたのは1903年のニューヨークながら、この呼び名を作ったのは英国なんだそう。日本では「ラウンド・アバウト」と呼ばれ、少～しずつ増えてきてはいるものの（32都道府県に140カ所ほど存在）、英国人みたいに「どうぞお先に」ではなく我先に行きたがる日本人ドライヴァーが、馴染めるのかどうか…。 わたしは英国で運転免許を取ったので、ランダバウトは練習済みなんですけど、初め…
Apero アペロ サウス・ケンジントン駅すぐ近く、四つ星の豪華Ampersand Hotel内に併設されたApreroはカジュアルで陽気な地中海ブラッセリー♪ 貯蔵庫を改装したスペースはホテル・ダイニングにありがちな無機質さはなく、心地よいバイブが漂う今風の空間です。 料理も居酒屋風に軽くシェアして食べるのに最適の小皿料理がメイン。常時数種類を用意している自家製パンはポテト入りのフォカッチャ＋アップル・バルサミコやポット入りのハーブ・ブレッドなどなどアイデア満…
すっかり秋の気配のロンドンですが、ストリートマーケットは元気いっぱい。ガーデニング好きの方にはおなじみのコロンビアロード・フラワーマーケットに行ってきました。イーストエンドのホクストン駅（ロンドン・オーバーグラウンド）から徒歩で5～10分ほどのコロンビアロードで毎週日曜日の8時ごろからやっています。ロンドンには週末にあちこちでマーケットが開かれますが、ここはお花専門のマーケット。 これからの時期にかかせないシクラメンもたくさん 夏の週末は各地のガーデンめぐりに忙しく時間がなか…
＜English Madeleine イングリッシュマドレーヌ＞ 「マドレーヌ」を頭に浮かべてみてください。 貝の形をした黄金色のバターたっぷりの焼き菓子が頭に浮かんだことと思います。日本でもおなじみのあのシェル型マドレーヌ、あれはフランス生まれのマドレーヌ。でもここでご紹介したいのはイギリス生まれの「イングリッシュマドレーヌ」。チェリーをちょこんと頭にのせたこんなラブリーな姿のお菓子です ↓ 現在はイギリスでもマドレーヌと言うとフランススタイルのものがほとんどなのですが、以…