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キャロットケーキの本が出ます！ アートディレクター、uraraさん（間野 麗さん）の『まいにち食べたいキャロットケーキ』（MdN出版）。 1月18日に正式に発売予定ですが、代官山蔦屋書店3号館1階の料理フロアでは出版を記念して一足早く「キャロットケーキの世界へようこそ！」フェアが、1月30日まで開催中です。 『まいにち食べたいキャロットケーキ〈野菜＆果物をたっぷり使ったごはんみたいなレシピ〉 』（MdN出版 料理の本棚シリーズ）著者 uraraさん（間野 麗さん） →Amaz…

「ロンドンフォグ」という飲み物をご存じですか？ 日本ではあまり聞きなれない飲み物ですね。 私が初めて「ロンドンフォグ」を飲んだのは2021年春の軽井沢でした。春とはいえあまりの空気の冷たさに体が冷え切ってしまい、温かい飲み物を飲もうとカフェに入ったのです。さて何を飲もう。そこで目にとまったのが「ロンドンフォグ」。「アールグレイとたっぷりのミルクを煮出したミルクティー」と説明書きがされていました。しかしロンドンに住んでいた頃も聞いたことがありません。その日が初耳、興味津々。 大…

クリスマス前に日本を飛び出し、年末年始をカナダを拠点に年越しはアメリカ・ニューヨークのはずでしたが、この大寒波でアメリカ行きが全てキャンセル。昨年秋から入念な準備を進めてきただけに残念。ナイアガラの対岸、アメリカ大陸を見ながらキャンセル対応に追われていると「もうこの旅、何が起こっても怖くないや。なるようにしかならん！」と、逆に勇気づけられもしました。 カナダはイギリス連邦加盟国の一つ。イギリス国王チャールズ3世を君主に抱く立憲君主国家です。今回は娘に合流するためにカナダ最大の…