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＜Lancashire Cheese & onion pie/ Butter pie/ Pie barm ランカシャーチーズ&オニオンパイ／バターパイ／パイバーム＞ 今日はイングランド西北部ランカシャーのパイをいくつかご紹介します。この辺り、とにかく気になるのがセイボリーパイの面々。その昔、産業革命で大いに栄えたこの辺りの名物らしく、できるだけ安価にお腹を満たして元気に働くぞ～と言う気概が感じられるパイたちです。 鉄鋼業や紡績業など様々な工場が…
大寒に入りました。まだまだ寒い日々が続きますが、皆様お元気ですか？ 遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。 さて、伝統品種の羊を育てるブリーダーのジェリーさんにお話を伺った 昨年10月の記事（「ライフスタイルとして羊を育てるとは？」伝統品種ブリーダーにきく）は お読みいただきましたか？ 今日はその後日談です。 1月に入り早くも子羊ちゃんたちが生まれていますよ〜〜。 先日は家族で散歩の途中に、ジェリーさんにばったり出会い「生まれたばかりの羊たちを見においで」とお声掛け…
年明け早々に見かけたこのご老人、自身のスタイルを貫いているであろう その佇まいが何ともかっこよく、惚れ惚れと魅入ってしまいました。 良いことがありそうな2022年の幕開けでした。
Stories of British Life をコンセプトに、厳選された英国の服や靴、アクセサリーを通じて「英国のストーリーあるライフスタイル」をお届けしているBRITISH MADE（ブリティッシュメイド）さん。（HPより抜粋） 唯一の路面店である東京青山店では、グレンロイヤルの修理工房を併設し、イニシャル刻印他、各種サービースも充実。限定のPOPUPも開催されたりと、お客様がいつ訪れても楽しめるラインナップをご用意。全店を通し、対面式で気軽に質問をしあいながら体験できる…
１月も半ばになってしまいましたが、明けましておめでとうございます。２０２２年もどうぞ宜しくお願い致します。 今日は今年の年末年始の日記をつらつらと。 昨年の年末年始はイギリスはロックダウン中でしたが、私はありがたいことに日本で。その前の年は香港で。考えてみたらあまりイギリスでは過ごしていなかったな、と。 今回はコロナの事情もあり、外に出るつもりは全くなかったので、ゆっくりイギリスで過ごさせてもらいました。 クリスマス前は気分をあげるために赤のドレスコードで２０２１年納めマティ…
ここはブリストル。ロンドンから電車で２時間程度、西へ行ったところにある。ブリストルは国内でも注目のグルメシティだが、カフェ文化も昔から華やいでいるようだ。 Café Amoreは歴史あるカフェで、レトロという言葉がぴったりくる。ダークウッドのインテリア、真ちゅうの小物、昔ながらのイタリアン・コーヒーマシンのノイズが出迎えてくれる場所だ。 注文はいくつかの場所（ordering station）でできるようになっていて、手前は食べ物の注文ステーション。次が飲み物のステーションで…
昨年2021年は、多様性について色々と考えさせられた年でした。いろんなバックグラウンドの人が共存している英国暮らしの中で、BLM運動やサッカーEURO2020決勝での事件に代表されるダイバーシティの受容、そして性の流動性＝ジェンダー・フルイディティのトピックも印象に残っています。 （※BLM運動＝人種差別抗議運のこと） 昨年末に公開された映画『スパイダーマン：ノー・ウェイ・ホーム』でも、主要キャラの中で白人だったのはスパイダーマンだけで、ティーン向け映画もどんどん変わってきて…
昨年末、雪の軽井沢に一泊滞在した。毎年開催されている軽井沢の風物詩「白糸の滝・真冬のライトアップ」のクリスマスセッション最終日だったので、スタッドレスを履いた車でマイナス11℃の雪道を駆け上がった。途中、数台の車とすれ違っただけだと思ったが、白糸の滝はたくさんの人で賑わっていた。凍てつくマイナスの世界を体感してきたせいか、年末年始過ごした関西の冬はさすがに比べ物にならないくらい暖かかった。 お天気が良かった関西でのお正月を後にし、その日羽田空港に到着した正午前から、東京は一面…