第86話 Macaroons / Ratafia Biscuits ～マカルーン/ ラタフィアビスケット～
＜Macaroon ／ Ratafia biscuits マカルーンとラタフィアビスケット＞ 日本同様、イギリスでもカラフルなパリのマカロン…
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パブみたいなカフェで極楽リラックス
FIX Coffee フィックス・コーヒー バービカンから伸びるマーケット通り、Whitecross Streetに2009年に登場した本…
温故知新の英国料理
Dinner by Heston Blumenthal ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール 今や世界最高峰のグローバル・シェフとし…
奇抜なデコレーションに釘付け
The Bridge ブリッジ レトロなサイン・ボードやネオン、キッチュなオーナメントにダーク・ウッドのカウンター、アンダーな照明……。一旦…
北のデリ王が東に進出、レストラン付き！
Chriskitch Hoxton クリスキッチ ホクストン店（閉業） 北ロンドンの閑静な住宅街マズウェル・ヒルで大人気の小さなデリ・カ…
シルク・ロードのスパイスが香るリトル・キッチン
Foley’s フォーレイズ チャイナタウンの一画にあるモダン・エルサレム料理の店、Palomarはその味とアンビエンスでオープンと同時…
ホセ・スタイルのタパス・バーがシティでも大活躍
Jose Pizarro Broadgate ホセ・ピサーロ ブロードゲート セレブ・シェフのホセ・ピサーロさんと言えば、ロ…
ド・セントラルの超穴場☆Cinema de クール・ブレイク♪
Picturehouse Central Cafe ピクチャーハウス・セントラル・カフェ ロンドン・エンターテインメントのアイコンのごと…
Yah Yah Yah! ハイカラな欧州ビストロがやってきた
Salut! サリュー！ ヨーロッパの名だたるレストランで経験を積んだドイツ人兄弟がキャノンベリーに昨年末に開いた上質なネ…
第85話 Gypsy tart ～ジプシータルト～
＜Gypsy tart ジプシータルト＞ 写真が綺麗で懇切丁寧な説明のついた日本のお菓子の本に比べ、ずらずらと文章ばかりで、ステップステップ…