第49話 Spotted dick ～スポテッドディック～
＜Spotted dick スポテッドディック＞ 50代以降のイギリス人に「懐かしのプディングは？」と質問したら、必ず名前が挙がる「スポテッ…
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第48話 Cranachan ～クラナハン～
＜Cranachan クラナハン＞ 夏に美味しいフレッシュのラズベリーが手に入ったら是非作って欲しいのが「クラナハン」。スコットランドの代表…
サステナブルに愛して
The Table Cafe テーブル・カフェ テート・モダンの裏手辺りって、あまり食事するところないな〜って、思っていたのも束の間、あれ…
独自路線のタパスがウケて20年
El Parador エルパンドール （閉業） 20年以上に渡って地元の人に愛されている、モーニントン・クレセント界隈では有名な老舗タパス屋…
エレガントな華やかモダン・フレンチ☆
Pied a Terre ピエダ・テール 1991年にオープンした信頼のおけるモダン・フレンチです。在英邦人のリピート率も高く、セット・…
Kingsland Roadのベトナミーズ・キング
Viet Grill ヴェト・グリル 今やSOHOにも進出して大成功を収めているベトナム料理店Cay Treを擁するVietnamese …
モモ・マジックにメロメロ
Momo モモ（閉店） 来るたびにワクワクとした高揚感を感じさせてくれる店というのはごく限られていますが、メイフェアにあるMomoは、そん…
リバーサイド・ビューに乾杯
The Waterway ウォーターウェイ リトル・ベニスと呼ばれる西ロンドンの運河沿いに佇むスタイリッシュなバー。カムデン・マーケット…
ヌノ・メンデス、ポルトガルの原点に帰る
Taberna do Mercado タベルナ・ド・メルカード （閉店） ポルトガル人シェフのヌノ・メンデスさんと言えば、かつてベスナル…