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The Pig and Butcher ピッグ＆ブッチャー 東ロンドンにあるプリンセス・オブ・ショーディッチ、イズリントンのスモークハウスなどの人気ガストロパブの数々を世に送り出したチームによる最新店、ピッグ＆ブッチャーは2012年のオープン。 19世紀半ばに建てられたビルは、当時スミスフィールドの食肉マーケットまで行く農夫や家畜たちが一休みする場所だったもので、その歴史にのっとり肉料理に力を入れたガストロパブとしてオープン直後からご近所でも大評判をとっています。 肉類はイ…
今週もたくさんの記事がアップされてます♪ 今日はスコットランドが独立するかどうかの分かれ目！！ http://absolute-london.co.uk/happenings/newshoopla/5210 「イギリスおかし百科」では、ついにバッテンバーグが登場〜 アノ市松模様のニクいやつです ^^ http://absolute-london.co.uk/fooddrink/sweets/5018 ロンドンから行ける素敵ガーデン、今回は・・・むふ♪ http://absol…
Lima Fitzrovia リマ フィッツロヴィア店 メキシコ料理やアルゼンチン料理など、南米の味がひそかなトレンドとなっているロンドンも含め、世界中のグルメたちが今、南米ペルー料理に大注目している中、ロンドンのペルー料理レストランの最高峰がこちら。ペルーの食文化は、カリブ諸国や中国、イタリアからの移民たちが持ち込んだ多種多様なカルチャーが混ざり合い、21世紀になってダイナミックで面白い食のキャラクターが表れてきていることがブームの背景にあるようです。 Limaの料理は南米…
それは春うらら、今年５月初頭の出来事。 私、なぽりん＆旦那君＆娘ちゃん（５才）一家は春の陽気に誘われて小旅行へ出かけた。この一家、家にじぃっとしているのが苦手なのであった。そこで今回は前から行ってみたかったグラストンべリー・エリアへ。ここはミュージック・フェスティバルであまりにも有名であるが、パワースポットとしても有名なのであります。 話は前後しますが、娘ちゃんは昨年９月よりレセプション※が始まり朝８時５０分から３時まで学校に通うようになりました。主婦業にも少し余裕ができた事…
前回は大村浩子さんが創始したメディカルレイキについてざっとお話しました。メディカルレイキは、言わば「宇宙エネルギーを利用した究極のエコ医療」なのだと。 こういった目に見えないものに対して抵抗を感じていらっしゃる方もいると思うんですけど、私たちの周りにある電流や光、熱、電磁波など、すべて目に見えないですがエネルギーに変換して利用してますよね。テレビやラジオも「電波」という目に見えない周波数を利用しています。目に見えないから存在しないということは、どうも言えなさそうです。 あなた…
スコットランド独立にア～イ？ それともネ～イ？ 今週のトピックは、これ以外ないのかも。スコットランドが英国じゃなくなるかどうかの、運命が決定する週。考えたくない、というのが個人的な気持ちです。 英国のメディアはどこも、9月に入ってからはとりわけ、最新の世論調査の結果を必死に追ってはいます。が、「Aye（Yes）」と「 Nae（No）」が拮抗し、どちらが優勢かは英国のお天気と同じで目まぐるしく変わるため、報道機関に携わる方々は、苦労されていることでしょう。そんな状態ですから、物…
ロンドンから気軽に行ける素敵なガーデン第二弾、チェルシーにある薬草園をご紹介したいと思います！こちらはスローンスクエア駅から徒歩約15分、チェルシー・フラワーショーの会場となるチェルシー王立病院の前を通り、ゴードン・ラムジーのレストランを過ぎた次の角を曲がったところにあります。Swan Walkという通りの植物に覆われた小さな入り口の横にあるこの石碑が目印です♪車椅子の方はメイン通りのRoyal Hospital Road沿いに入り口があります。 1686年とありますが、創設…