Koyaうどんがトップシェフたちと最強コラボ。そのココロは＝♡
Koya Ko Hackney こやっこ ハックニー ロンドンの元祖グルメうどんのKoyaが、東ロンドンのハックニーに昨年秋、新店舗をオー…
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南ロンドンで、情熱あふれる正統ユニークなタイ料理！
Siam Niyom サイアム・ニヨム タイ料理屋さんに行くと、必ず注文するのがタイ風のさつま揚げ、パパイヤ・サラダ、パッタイ、グリーン・…
日本への愛を込めて巻く手巻きの極意
Temaki テマキ 旬のブリクストンに登場しているロンドン初の手巻き専門店、Temaki。オーストラリア生まれのイギリス人、ショウラン・…
今年のトップレストランにも選ばれたモダン・アフリカ料理とは？
Chishuru チシュル ナイジェリア生まれのAdejoké Bakare / アデジョーク・バカレさんが、南ロンドンのブリクストン・マ…
ソーホーで花開くモダン・トルコ料理の最高峰
Zahter ザタール 中東におけるイスタンブールは、ヨーロッパにおけるロンドンのようなもの。様々な文化が行き交い、ミックスし、新しい何か…
本物に還る。極上のタイ・デリシャスに出会う場所
NipaThai ニパ・タイ @ロイヤル・ランカスター・ロンドン パブの厨房にタイ料理チームが入り込み始めたのは、30年ほど前。エールとタ…
シンプル・イズ・ベストなイタ飯と、犬の集会！？
The Italian Greyhound ザ・イタリアン・グレイハウンド ロンドン中心部でもマーブル・アーチのほうに行くと、お店の間隔も…
西の新星！ 微笑みのヨーロピアン・ビストロ
The Silver Birch シルバー・バーチ ロンドン西部に出没する皆さんに朗報！ チジックのハイストリートに断然使える素敵なビスト…
Since Day1 ▶︎ ラッセルさんのイタリアン居酒屋♪
Brutto ブルット 2021年秋にこのお店が創業したとき、オープニング・デーに駆けつけたのが今は遠い昔のように思い出されます^^; こ…
今をときめくベジタリアンでユダヤ中東のご馳走を♡
Bubala ブバラ 2019年夏にオープンして以来、すぐにロンドンの最高峰ベジタリアンの地位に躍り出たBubala。スピタルフィールズ・…