今年のトップレストランにも選ばれたモダン・アフリカ料理とは?
Chishuru チシュル ナイジェリア生まれのAdejoké Bakare / アデジョーク・バカレさんが、南ロンドンのブリクストン・マ…
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Zahter ザタール 中東におけるイスタンブールは、ヨーロッパにおけるロンドンのようなもの。様々な文化が行き交い、ミックスし、新しい何か…
NipaThai ニパ・タイ @ロイヤル・ランカスター・ロンドン パブの厨房にタイ料理チームが入り込み始めたのは、30年ほど前。エールとタ…
The Italian Greyhound ザ・イタリアン・グレイハウンド ロンドン中心部でもマーブル・アーチのほうに行くと、お店の間隔も…
The Silver Birch シルバー・バーチ ロンドン西部に出没する皆さんに朗報! チジックのハイストリートに断然使える素敵なビスト…
Brutto ブルット 2021年秋にこのお店が創業したとき、オープニング・デーに駆けつけたのが今は遠い昔のように思い出されます^^; こ…
Bubala ブバラ 2019年夏にオープンして以来、すぐにロンドンの最高峰ベジタリアンの地位に躍り出たBubala。スピタルフィールズ・…
Patogh パトグ 皆さま、ご無沙汰しております。すっかりレビューをサボってしまいました。昨年の春から取り組んでいたプロジェクトもひと段落…
Bellanger ベランジェ 数日前に冬至を迎え、またこれから少しずつですが、日が長くなっていきます。 夏至からこちら、毎日弱まっていた…
The Fuji Grill フジ・グリル ロンドンではここ数年、和食への注目が高まっています。なかでも寿司にはかつてない熱い視線がっ。 …