OTTER
4.5%ABV Otter Brewery
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世界ブームのペルー・キュイジーヌをスタイリッシュに
Lima Fitzrovia リマ フィッツロヴィア店 メキシコ料理やアルゼンチン料理など、南米の味がひそかなトレンドとなっているロンドンも…
マーケットからテーブルへ旬を運ぶウォークインの名店
10 Greek Street テン・グリーク・ストリート（閉業） 住所をそのまま店名にした直球をよしとするポリシーが、デコレーションの…
第3話 Battenberg cake ～バッテンバーグケーキ～
<バッテンバーグケーキ> 茶色一色の地味なケーキが多いイギリス菓子にしては珍しく、ピンクと黄色が色鮮やかなお菓子 「バッテンバー…
料理テクニックを駆使した懐石風エレガンス
The Dairy Restaurant & Bar Bar デイリー・レストラン＆バー 南ロンドンの憩いのグラウンド、クラッパム…
オーガニック・デリの元祖
Daylesford Organic Pimlico デイルズフォード・オーガニック ピムリコ店 2007年春、オーガニック農場直営の豪…
FLYING SCOTSMAN
4%ABV Flying Scotsman, Caledonian Brewery
スウェディッシュ・ベーカリーに首ったけ
Bageriet バゲリエット スウェーデン語で「ベーカリー」という名の当店。コベント・ガーデンはFloral Streetの…
