第205話 Felixstowe tart/ Forfar fruit loaf ～フィーリックストウタルト/ フォーファーフルーツローフ～
＜Felixstowe tart/ Forfar fruit loaf フィーリックストウタルト/ フォーファーフルーツローフ＞ &nbs…
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炎のビストロ・バー、バイオダイナミックを愛する。
Firebird ファイヤーバード 2022年夏、鮮やかな翼を広げ、Sohoの北側に降り立った火の鳥。Firebirdは直火料理とナチュラル…
ごくウェストミンスター的、カフェ・ソサエティ
Old Queen Street Cafe オールド・クイーン・ストリート・カフェ 国会議事堂から歩いてほんの5分。人目につかない通り沿い…
スコットランドの海を感じるタパスだよ
Escocesa エスコセサ あなたの町がどこであろうとも、使えるタパス・レストランがあることはとっても大事。思い付いた夜にふらりと立ち寄…
聖ジョージに守られて
St George Coffee King’s Road セント・ジョージ・コーヒー キングス・ロード店 イングランドの守護存在、聖ジョー…
第204話 Harrow buns ～ハロウバンズ～
＜Harrow buns ハロウバンズ＞ これまで沢山のイギリスのお菓子について書いて来ましたが、それらは、今現在イギリス中で…
鼻持ちならない!? W９のヒーローたちに会うならここ
The Hero ザ・ヒーロー 西が引き続き熱い。こう書くと何人かの東の友人がキョトンとした面持ちで（しかし若干寂しげに）こう言う。「東っ…
ロンドン、ガストロパブの王者
The Parakeet ザ・パラキート 2023年のオープンでありながら、すでにケンティッシュ・タウンでエスタブリッシュされた感のあるガ…
「Ka’ak」初体験！ 次世代のレバニーズ・ベイクハウス颯爽登場♪
Common Breads コモン・ブレッズ レバノン料理と言えば、どうしてもロンドンだとエッジウェア・ロード界隈や西ロンドンに多い濃い〜…
ル・コルドン・ブルーが指し示す、英国旗艦レストラン
CORD by Le Cordon Bleu コード・バイ・ル・コルドン・ブルー 「ル・コルドン・ブルー」といえば、フランス料理の調理学校…