イギリスおかし百科
第35話 Saffron cake ～サフランケーキ～
＜ Saffron cake サフランケーキ＞ イギリスは南西端コーンウォール地方のお菓子「サフランケーキ」。皆さんもよくご存知のあのサフラ…
第34話 Easter treats～イースタートリーツ～
＜Easter treats イースタートリーツ＞ 毎年3月22日から4月25日の間にやって来るイースター。今年（2015年）は今週末4月5…
第33話 Easter Biscuits ～イースタービスケット～
＜Easter biscuits イースタービスケット＞ 毎年春分の日の後の満月の次の日曜日にやってくる「イースター（復活祭）」。移動祝祭日…
第32話 Hot cross buns ～ホットクロスバンズ～
＜Hot cross buns ホットクロスバンズ＞ 日本ではあまり馴染みのない「イースター」ですが、キリスト教においてはクリスマスと並んで…
第31話 Simnel cake～シムネルケーキ～
＜Simnel cake シムネルケーキ＞ イギリスに春の訪れを告げるイースター。その日は春分の日のすぐ後の満月の次の日曜日と決められている…
第30話 Scotch pancake ～スコッチパンケーキ～
＜Scotch pancakes スコッチパンケーキ＞ 前回、イギリスのパンケーキは「クレープのように薄く、くるくる巻いて食べるものなんです…
第29話 Pancake ～パンケーキ～
＜Pancake パンケーキ＞ 日本では久しくパンケーキブームが続いていますね。タワーのように重なったパンケーキにたっぷりのクリームとベリー…
第28話 Treacle tart ～トリークルタルト～
＜Treacle tartトリークルタルト＞ Queen of pudding やApple charlotte などパンを利用したお菓子を…