チェルシーの元兵舎が素敵な再開発区に! バルセロナの有名店が進出
The Campaner ザ・カンパネール 今年も残すところあと2日。皆さんにとって、2023年はどんな年だったでしょうか。 私にとって2…
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Mauro Colagreco at Raffles マウロ・コラグレコ・アット・ラッフルズ 南仏の超有名な三つ星レストラン、ミラズールの…
65a シックスティーファイブ・エイ(閉業) クリスマス・ムードもたけなわ。ロンドンは毎日入れ替わりで雨が降ったり、青空が広がったりと、空…
Café Deco カフェ・デコ グルメなロンドナーたちは一体どうやって新オープンの「美味しい店」を見分けるのか。ここ数年は判断材料も多く…
St. John Marylebone セント・ジョン マリルボーン店 1994年創業の元祖モダン・ブリティッシュ、セント・ジョンが10年…
The Laundry ランドリー サンデーローストはイギリスの食文化の中でも、日本人も大好きなジャンルですよね。今回はブリクストンに20…
Pavyllon London パヴィヨン・ロンドン フランスの三つ星シェフ、ヤニック・アレノ氏が、この7月にロンドンのフォーシーズンズ・ホ…
Floral Hall フローラル・ホール パンデミックは全てを変えてしまったのだろうか? 否。去るべきは去り、良きものが残った。2021…
JOIA ジョイア 現代ポルトガル料理の第一人者として知られるエンリケ・サ・ペソアさんによる、爽やかなロンドン・プロジェクト。バタシー・パ…
Sucre スクレ ロンドンで今、私が大切なゲストを連れていきたいお店のトップ5があるとしたら、ソーホーの一等地に佇む「Sucre」は、そ…