Koyaうどんがトップシェフたちと最強コラボ。そのココロは＝♡
Koya Ko Hackney こやっこ ハックニー ロンドンの元祖グルメうどんのKoyaが、東ロンドンのハックニーに昨年秋、新店舗をオー…
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南ロンドンで、情熱あふれる正統ユニークなタイ料理！
Siam Niyom サイアム・ニヨム タイ料理屋さんに行くと、必ず注文するのがタイ風のさつま揚げ、パパイヤ・サラダ、パッタイ、グリーン・…
第195話 Queen Elizabeth cake ／Platinum jubilee pudding～クイーンエリザベスケーキ／プラチナジュビリープディング～
＜Queen Elizabeth cake ／Platinum jubilee pudding～クイーンエリザベスケーキ／プラチナジュビリー…
みずみずしい季節のメニューが自慢＠バタシー・パーク
Pear Tree Cafe ペア・ツリー・カフェ ロンドンの公園カフェ・メニューと言えば、お決まりのサンドイッチやサラダに定番ケーキと…
日本への愛を込めて巻く手巻きの極意
Temaki テマキ 旬のブリクストンに登場しているロンドン初の手巻き専門店、Temaki。オーストラリア生まれのイギリス人、ショウラン・…
今年のトップレストランにも選ばれたモダン・アフリカ料理とは？
Chishuru チシュル ナイジェリア生まれのAdejoké Bakare / アデジョーク・バカレさんが、南ロンドンのブリクストン・マ…
ソーホーで花開くモダン・トルコ料理の最高峰
Zahter ザタール 中東におけるイスタンブールは、ヨーロッパにおけるロンドンのようなもの。様々な文化が行き交い、ミックスし、新しい何か…
本物に還る。極上のタイ・デリシャスに出会う場所
NipaThai ニパ・タイ @ロイヤル・ランカスター・ロンドン パブの厨房にタイ料理チームが入り込み始めたのは、30年ほど前。エールとタ…
ロンドンの朝を、究極のパーク・ビューで始める。
Park Restaurant @Royal Lancaster Hotel パーク・レストラン @ロイヤル・ランカスター・ホテル 卵料…
第194話 Hobnob/ Gypsy creams ホブノブ/ ジプシークリーム
＜Hobnob / Gypsy creams ホブノブ/ジプシークリーム＞ 紅茶にビスケットはイギリスのティータイムの大定番。手作りケーキは…