花咲くブーランジェリーは英国人の憧れ
Birley Bakery バーリー・ベーカリー 明らかにフランス的なブーランジェリーのように見えるそのベーカリーは、実は英国人のパッショ…
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Sune スーナ ロンドン市内でも、最も自由気ままで、かつお金を持っている人たちが住まう場所ってどこだと思います? 私は東ロンドンのブロー…
Sourdough Sophia Essex Road サワードゥ・ソフィア エセックス・ロード これはほんの始まりなのかもしれません。一…
Morchella モルケッラ クラーケンウェルの食通通り、Exmouth Marketの角地に新しく誕生しているトレンディなレストラン・バ…
The Cadogan Arms ザ・カドガン・アームズ 「花のようなパブ」と言えばいいでしょうか。アンバー色が目に優しく照り返す、麗しい…
Lorne ローヌ ロンドン中心部の数少ないターミナル駅の中でも、ヴィクトリア駅とその周辺は、いつも様々な目的を持つ人々で賑わいを見せてい…
Snackbar スナックバー(閉業) オランダの飲食カルチャーといえば、ゴーダ・チーズやホワイトアスパラガス、酢漬けのニシン、それに色ん…
The Devonshire デヴォンシャー 有名シェフ、ヘストン・ブレメンタールさんの右腕として長らく三つ星レストランを支えてきたアシュ…
Yeast Bakery イースト・ベーカリー パンデミックを機に本格的なカフェ・ビジネスを立ち上げた東ロンドンのおしゃれベーカリー・カフ…
Camille カミーユ 出来たてほやほや、ロンドンの胃袋バラ・マーケットの最新ビストロ・ダイニングを目指し、気持ちの良い雨上がりの夕方、…