＜Orkney bride cake オークニーブライドケーキ＞ 「Bride cake （花嫁のケーキ）」。 お誕生日ケーキに、洗礼式のケ…

＜Bury simnel cake ベリーシムネルケーキ＞ 朝晩の寒さが弱まり、日差しに春が感じられるようになると、そろそろイギリスの母の日…

＜Tantallon cakes タンタロンケーキ＞ Tantallon （タンタロン）という名はスコットランドの南東部 East Loth…

＜Crempog  クレンポグ＞ 明日2月25日（火）はShrove Tuesday（パンケーキデイ）。イースター前のレント期間が始まる前日…

＜Scottish flummery/ Caledonian cream /Edinburgh fog スコティッシュフラマリー/カレドニア…

＜Isle of Wight doughnuts／ Osborne pudding アイルオブワイトドーナッツ/オズボーンプディング＞ イギ…

＜Mrs. Beeton’s mince pie ミセスビートンのミンスパイ＞ ミセスビートンのクリスマスマスのお菓子シリーズ…

＜Mrs. Beeton’s Christmas pudding for children ミセスビートンの子供向けクリスマスプディング＞ …

＜Mrs. Beeton’s Christmas cake ミセスビートンのクリスマスケーキ＞ 今月はちょっと気分を変えて、ヴィクトリア時代…

＜Cattern cake／ Catterning cake カタンケーキ/カタニングケーキ＞ 有用なモノか無用のものか、価値…