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Sông Quê Café ソンキー・カフェ 東ロンドンを南北に貫くKingsland Roadは、ロンドン市内でもベトナム料理街としてよく知られる通りです。15軒近くもの店がひしめく界隈でどのレストランを贔屓にするかはロンドナーそれぞれですが、2002年にオープンしたこのSông Quê Caféも、5本の指に入る勢いでロンドンっ子たちの人気者です^^ オープン当初は行列ができる人気だったことが思い出されつつ、ソンキーのファンだという友人と一緒に久しぶりの再訪。やはり安定…
Brother Marcus – Spitalfields ブラザー・マーカス スピタルフィールズ店 スピタルフィールズ界隈は今、公共の外スペースが多いことから随分と賑わってきています。その求心力となっているのは、もちろんオールド・スピタルフィールズ・マーケットですよね。 昨年のロックダウンからこっち、このマーケットには何度も通ってお世話になってしまいました（笑）。完全ロックダウンの時も持ち帰り営業していましたし、近くには座れるベンチもあり、屋根もありで、素晴らしい商業施設…
＜Wakes cakes ウェイクス ケーキ＞ 今日ご紹介するのは「ウェイクスケーキ」。これもまた、今はほぼ消えてしまったお菓子シリーズになりますが、ダービーシャーやランカシャーなどのイングランド中部から、ヨークシャーなどの北部にかけてよく作られていたお菓子です。 ケーキと名はつきますが、ビスケットの一種。昔は村ごとにレシピがあったと言われ、様々なパターンがありますが、基本はバターたっぷりで、卵を加えて生地をまとめるリッチなもの。そこにキャラウェイシードが入るも…
まだまだ完全に緩和されたわけではありませんが、 4月12日からイギリスは全面的にお店が開店できるようになりました。 そんな時、 『Everything is possible.』 偶然このウィッグ屋さんの前を通りかかり 激励を受けたような、前向きな気持ちになりました。 そうだよね、出来るよね。と。 街全体が、人々が活気付いているのを肌で感じます。
Peony ペオニー ペオニー（シャクヤク）の季節ですね〜。シャクヤクはイギリスでは近年、大変人気が高まっている花で、昔は花屋さんでしか入手できなかったのですが、最近はチェーンスーパーの花売り場でも売られています。誇らしく大ぶりに咲き乱れるものもいいですし、たおやかにまあるく花ひらくタイプも素敵です^^ 昨年のロックダウン明けに、ハムステッドにオープンした独立系カフェがありまして、そのカフェがPeonyという名前です。店内には華やかな女性とシャクヤクの壁絵が描かれていて、…
こんにちは！ ロンドンはここ１週間ほど晴天続きで皆が戸外に飛び出しています^^ 皆さんがお住いの地域はどんな感じでしょうか。 昨日は地方に住むお友達がロンドンに遊びにきたので、二人でパン屋さんめぐり。自分では行かないようなところへも行けて楽しかったです。 今、イギリスは八重桜が満開なんですよね。濃いピンク色の花がポンポンのように弾け咲き、風に揺られる様子は本当に美しくて・・・うっとり見入ってしまいます。毎年この季節になると、八重桜が咲くのは今か今かと心待ちにしてしまいます^…
Juliets Quality Foods ジュリエッツ・クオリティ・フーズ 南ロンドンのバラム、トゥーティング・エリアで2012年頃から大きな注目を浴びているカップル・デュオ、ジュリアン・ポーターさんとローレン・ジョンズさんの二人が手がける最新プロジェクトがこちら、Juliets Quality Foods！ 南ロンドナーたちお気に入りのホットなブランチ・スポットなのです♪ Milk Teethという名前で2017年にオープンしたのですが、2020年から現在の名前に変更…