中村哲さんの遺言に出会う、珠玉のペルシャ食堂
Patogh パトグ 皆さま、ご無沙汰しております。すっかりレビューをサボってしまいました。昨年の春から取り組んでいたプロジェクトもひと段落…
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第191話 Lancashire cheese & onion pie／ Butter pie ／Pie barm～ランカシャーチーズ＆オニオンパイ／バターパイ／パイバーム～
＜Lancashire Cheese & onion pie/ Butter pie/ Pie barm ランカシャーチーズ&am…
郷愁を誘うブリストルの名物カフェ @ Café Amore・Bristol・BS1
ここはブリストル。ロンドンから電車で２時間程度、西へ行ったところにある。ブリストルは国内でも注目のグルメシティだが、カフェ文化も昔から華やい…
クリスマス・イブのごちそう
Bellanger ベランジェ 数日前に冬至を迎え、またこれから少しずつですが、日が長くなっていきます。 夏至からこちら、毎日弱まっていた…
第190話 Cornflake tart/ Fudge tart コーンフレークタルト／ファッジタルト
＜Cornflake tart／Fudge tart コーンフレークタルト／ファッジタルト＞ 前回に引き続き１９７０年代、８０…
食材が語り出すよ。衝撃のおまかせ＜Sushi＞体験
The Fuji Grill フジ・グリル ロンドンではここ数年、和食への注目が高まっています。なかでも寿司にはかつてない熱い視線がっ。 …
ウェザースプーンで英国式朝食を @The Mossy Well・Muswell Hill・N10
「The Broadway / ブロードウェイ」（北ロンドン、マズウェル・ヒルのハイストリート）を歩いていると、何かが足りないと感じるかもし…
第189話 School dinner cake～スクールディナーケーキ～
＜School dinner cake スクールディナーケーキ ＞ 日本人の誰もが持っている学校給食の思い出。給食が好きだった人も嫌いだ…
さっと飲みに最適！ Sohoのチキン専門バー
Mr Ji ミスター・ジー 更新が滞ってしまいました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ ロンドンはすっかり秋らしくなり、今週末には冬時間…
第188話 Chocolate concrete cake with pink custard～チョコレートコンクリートケーキwithピンクカスタード～
＜Chocolate concrete cake with pink custard チョコレートコンクリートケーキwith ピンクカスター…