遊牧民が流れつく無国籍オアシスはぶっちぎりクール
Caravan King’s Cross キャラバン・キングス・クロス キングス・クロス裏手、リージェンツ・カナル沿いの元穀物倉庫の敷地に…
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生き残るレストランの条件とは？
Enoteca Turi エノテカ・ツゥリ イギリスではロックダウンの段階的な緩和が発表されましたが、飲食店が本格的に営業再…
第177話 Belvoir castle buns/ Belvoir cake ビーバーキャッスルバン/ ビーバーケーキ
＜Belvoir castle buns/ Belvoir cake ビーバーキャッスルバンズ/ ビーバーケーキ＞ イングランド中部に位置す…
マカヴォイも来ちゃう熱いキューバ♪
Cubana, Waterloo クバナ ウォータールー店 ロンドンには意外とキューバ料理店があるのです。私が昔通ったのは、エンジェルの…
「LONDONS PRETTIEST CAFE」？
Saint Aymes セイント・エイメス 「ロンドンでいちばん可愛いカフェ」なんて、ウェブサイトに堂々と書いちゃってるラブリーでパステル…
ピクルス日和だね♪ 発酵キッチンへ行こう
Little Duck –The Picklery リトル・ダック –ピクルリー 家で過ごすことが多くなると、保存食を作る機会が増えたなん…
vol.3 | 揚げたナスとヨーグルト
ロックダウンであってもバンクホリデーはやってくる。嫌味の様にお天気が続くイギリスですが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか。 何かと抑制された…
人生の転機を迎えた2人が植物パワーを見直すとき
The Retreat Kitchen リトリート・キッチン 地球があたかも息を吹き返したような美しさを見せている初夏ですね。ロックダウン…
元祖オシャレ系ターキッシュ・ビストロ
Gallipoli Café& Bistro ガリポリ・カフェ＆ビストロ さて、ロックダウン生活7週目のイギリスですが、そろそろ自…
第176話 Initial Biscuits イニシャルビスケット
＜Initial biscuitsイニシャルビスケット＞ Superstitionと呼ばれる迷信や言い伝えが何気に多いイギリス…